Jakmile se sýr rozpustí, vmícháme do omáčky smetanu Podáváme uvařenou brokolici přelitou omáčkou.
Nyní si připravíme omáčku. Omáčka nesmí začít vařit.
Za stálého míchání necháme omáčku probublávat. Podáváme uvařenou brokolici s bramborami přelitou omáčkou
Šunku nakrájíme na malé kostičky a přidáme do omáčky Podáváme uvařenou brokolici přelitou omáčkou.
Za stálého míchání necháme omáčku probublávat. Podáváme uvařený květák s bramborami přelitý omáčkou
Jakmile se sýr rozpustí, vmícháme do omáčky smetanu Podáváme uvařený květák přelitý omáčkou.
Maso osolíme, opepříme a obalíme do slaniny, poté zprudka orestujeme na másle. Přidáme blanšírovaný chřest
Pak přidáme koření a při nižší teplotě vaříme, až je Omáčka: v hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla, přidáme
oříšky, podlijeme vývarem a nakonec přidáme dle chuti omáčky
Vmícháme kečup a sojovou omáčku. nakonec přilijeme smetanu, ale jen tolik, aby omáčka nebyla příliš řídká
V misce smícháme na drobno nakrájenou cibuli, cukr, ocet , špetku soli, pepře, víno a prolisovaný česnek
cukrářského sáčku a dáme na pečící papír na plech ve tvaru placičce Vyšleháme, přidáme máslo a dále šleháme, naplníme do placiček
Tuto jíšku stačí povařit 3 minuty, poté omáčku dochutíme Omáčku můžeme podávat s houskovým knedlíkem, ale i
Všechny ingredience vložíme do mixéru a dohladka rozmixujeme. Podáváme vychlazené.
Na olej hodíme trošku zázvoru a z těsta tvoříme placičky smetany, poté plátky žampionů a dle chuti sůl, hotové placičky