Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
Potom řízky naskládejte v jedné vrstvě na hluboký Řízky podávejte s pyré, podle chuti ozdobené petrželkou
Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem
Zapracujeme rozinky, kandované višně, (aroma), nasekané oříšky Nejprve přes něj přehneme kratší a poté delší stranu
Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku
vrátíme maso, podlijeme vínem, přistrouhneme muškátový oříšek
Zapečený lilek se sýrem, rajčaty a provensálským kořením
olivového oleje a vyložíme střídavě v jedné plátky lilku
Kuřecí podmáslové řízečky, smažené v čerstvé strouhance
Prsa nakrájíme šikmo přes vlákna na menší řízečky. Na pánvi rozehřejeme sádlo a řízečky smažíme z každé
Dýňová polévka se skořicí, muškátovým oříškem a sherry
Poté přidejte dýni, skořici, nastrouhaný muškátový oříšek přidejte podle chuti sherry, skořici i muškátový oříšek
Parmigiana - italský zapečený lilek (odlehčená verze)
Postup Lilek omyjeme a nakrájíme na kolečka cca 0,5 Po vypocení kolečka lilku naskládáme na plech vyložený
Grilované lilky s pastou miso a s naloženou ředkví
Lilky podélně rozpulte a do dužiny udělejte nožem ve a dušenou rýží.
Netradiční velikonoční nádivka s paprikou a sušenými hříbky
Hříbky předem namočíme do vody. Z bílků ušleháme tuhý sníh a nakonec vmícháme do směsi
Zapečená cuketa /lilek s mletým masem a mozzarellou
Pokud zvolíme místo cukety lilek, postup přípravy zůstává
Grilované cukety a lilky v olejovo-octové marinádě
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka. Do skleněné misky klademe střídavě plátky lilku a cukety
Parmigiana - italský zapečený lilek (odlehčená verze)
Lilek omyjeme a nakrájíme na kolečka cca 0,5 cm. Po vypocení kolečka lilku naskládáme na plech vyložený
"Dietní" řízečky se šťouchanými brambory a okurkovým salátem
Máme moc rádi řízečky a ideálně křupavé miniřízečky Dělá ji snad každý druhý a já ji miluji a k řízkům
Teplý pečený lilek a hruškový salát s olivami
Na obě poloviny lilku rozetřete lžičku česneku. Lilek a hrušky položte na plech pokrytý pečicím papírem
Maqlubi - obrácený hrnec s lilkem a kuřecím masem
Rýži dobře propláchneme, necháme okapat, přidáme kardamon trošce olivového oleje (na pánvi) opečeme.Neoloupaný lilek
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
lijeme do čistých suchých zavařovacích sklenic nebo do terinek
Zajíc na šípkové omáčce podle restaurace U Lípy
, citron, ocet, cukr, šípkový protlak, skořici i perník
Svíčková s karlovarským knedlíkem podle Radka Davida
Pak nadvakrát přidejte vyšlehané bílky a opatrně zamíchejte
Galeta z lilku, karamelu a skořice od Josefa Maršálka
cukru, do kterého přidejte na velké kusy nakrájené lilky
Dort bez mouky z tmavé čokolády a lískových oříšků
odstavte a vmíchejte do ní sezamová semínka, lískové oříšky Bílky s cukrem ušlehejte na tuhý sníh, až začne tvořit
Gobova juha – slovinská houbová polévka z hříbků
Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a vsypte na něj najemno nakrájenou cibuli a tenké plátky česneku. Chvíli
Pečené batáty s domácím žervé a kešu oříšky
Předehřejte troubu na 200 °C. Batáty pečlivě omyjte a vydrhněte, ale neloupejte. Každý potom lehce potřete
Krémová polévka z pečeného lilku s kozím jogurtem
Lilek nechte vychladnout. Založte vývar. Do vývaru nasypte rýži a uvařte ji do měkka.