Filé z pangase s oříškovo-petrželovou krustou
Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Kešu oříšky nasekáme a smícháme se změklým máslem,
Hovězí svíčková s krustou z kozího sýra
Svíčkovou očistíme, osušíme a dochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a svíčkovou
Pečená treska skrei s hořčičnou krustou
Vodu slijte, přidejte 20 g másla, špetku muškátového oříšku
Tofu „rybí“ prsty v mandlovorozmarýnové krustě
Tofu osušte papírovou utěrkou a podélně nakrájejte na plátky o šířce 1 cm. Mandle rozmixujte s
Losos v bylinkové krustě s parmazánovým květákem
filet osušte papírovou kuchyňskou utěrkou a potřete bílkem
Šťavnatá kýta v bylinkovo-špenátové krustě
V malé misce smíchejte 1 lžičku plnotučné hořčice, ½ lžičky pepře, lžičku soli a směs vmasírujte rovnoměrně
Sumeček v parmazánové krustě s bulgurovým salátem
Bulgur uvařte podle návodu na obalu, sceďte a zakápněte šťávou z poloviny citronu. Dejte stranou vychladnout
Losos s mandlovou krustou a mrkvovým pyré
Troubu předehřejte na 180 °C. Rybu pečte zakrytou 10 minut. Mandle a bylinky nahrubo rozmixujte. Lososa
Citronové smoothie proti podzimní únavě
Do mixéru vsypte led a vymačkejte k němu šťávu z citronů. Přidejte oloupaný zázvor, cukr a rozmixujte
Hovězí kýta pečená v hořčičné krustě
Troubu předehřejte na 120 °C. Hořčičné semínko, sůl, pepř a tymián nasypte do hmoždíře a rozdrťte. Pak
Pečený mořský vlk v solné krustě
Bílky ušleháme v míse na sníh a opatrně promícháme Krustu pak opatrně rozbijeme a sundáme.
Zapečené brambory s mrkví a mandlovou krustou
Mrkev i brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pórek očistíme, zbavíme konců a nakrájíme
Kávový perník s ořechy (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Po vychladnutí perník potřeme marmeládou nebo povidly
Jelení ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami
dozlatova opečené, přidejte výpek z masa, poté zalijte černým štětcem připravenou směsí oleje a najemno nastrouhaného perníku
Vepřový bok v marinádě s černým pepřem, podávaný s grilovaným ananasem
Plátky vepřového boku napichujeme na špejli, střídáme kousky masa s kousky cukety a cherry rajčat tak
Jehněčí kýta na česneku a čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
do rozehřátého másla oba plátky masa a zastříkneme černým Přeléváme ýpekem a podléváme černým pivem.
Pečený králík na česneku s černými olivami podle Garden & Kitchen
olivy a nahrubo nasekanou petrželku a podávejte s rýží
Vepřové nudličky se zeleninou a rýží
Dáme vařit rýži. Směsí přelijeme rýži, ze které jsme na talíři připravili
