Nadýchaný perník s ořechy a citronovou polevou
Perník polevou ihned polijeme a necháme ztuhnout.
Polévka z černé čočky s rybou
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme. Přidáme prolisovaný česnek a poté přidáme čočku. Zalijeme
Letní salát s černou čočkou
Nejdříve si v osolené vodě doměkka uvaříme čočku. Zcedíme a dáme bokem. Na pánvi opečeme plátky masa
Hovězí steak s černou čočkou
Do hrnce dáme vařit čočku s bobkovým listem doměkka. Trochu osolíme, opepříme a jak je čočka měkká zcedíme
Dort s černým rybízem a ořechy
Příprava korpusu: Žloutky si utřeme s cukrem do pěny , bílky si ušleháme do tuhého sněhu.
Dort s černým rybízem a pudinkem
Ze zbylého těsta vyválíme váleček a kouskem bílku Z bílků ušleháme sníh, přidáme zbývající cukr, ušleháme
Vaječný nákyp s černým rybízem
nákypy vyklopíme na dezertní talířky a přelijeme černým
Bezinková šťáva z černých bezinek
Kuličky zalijeme vodou a necháme odstát, poté slijeme a popřípadě zopakujeme, poté rozmačkáme a rozmixujeme
Rychlý pudink s černým rybízem
Pudinkový prášek, mixar a cukr rozšleháme v mléce, přivedeme k varu a povaříme. Částečně vychlazený pudink
Černá omáčka s kaprem a mandlemi
švestky, rozinky, brusinky a krátce povaříme. zahustíme perníkem
Jehněčí maso s černými olivami
Polovinu černých oliv vypeckujeme a nakrájíme nadrobno Ve velkém krnci rozehřejeme olej, plátky masa z obou
Pomazánka z černých oliv a ančoviček
Z ančoviček odstraníme kosti a ocásky. Do mixéru vložíme olivy, olej, připravené ančovičky, kapary, oloupaný
Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě
V misce prošlehejte citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem. Filety naskládejte kůží dolů do mísy a
Krůtí řízečky se štouchanými brambory a smaženou cibulkou
Krůtí plátky si naklepeme rukou, z obou stran osolíme
Krůtí prsa s lilkem a paprikou v medové zálivce
Nejprve si oloupeme lilek, nakrájíme na plátky, osolíme Plátky naklepeme rukou, na okrajích nařízneme, aby se nekroutily
Marinované krůtí řízečky v pohankovo-kokosovém kabátku
Maso nakrájíme na menší plátky, osolíme a opepříme. Do misky dáme hořčici, přidáme rozetřené stroužky
Fusilli s krůtím masem, dýní a kešu oříšky
Omytou a očistěnou dýni a krůtí prsa nakrájíme na stejně Vmícháme nahrubo nasekané kešu oříšky a čerstvý tymián
Krůtí prsa s oříškovou krustou a pečenými brambory
Druhý pomeranč oloupeme a vyfiletujeme na čisté dílky Salát, rajčata a zbylé dílky pomeranče ochutíme zálivkou
Pečené krůtí maso s hráškem a batátovou kaší s bramborem pro děti
Maso posypeme sušeným česnekem a mletou sladkou paprikou. Vložíme do zapékací misky, poklademe kouskem
Krůti maso s rýžovými nudlemi podle Vieta Anh Doana
Maso nakrájíme na kousky. V míse smícháme ústřicovou omáčku s rybí, sůl, cukr, nadrobno nakrájený česnek
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
opékali maso opečeme na oleji na kostky nakrájený lilek Na talíř servírujeme nejdříve čočkový salát a poté krůtí
Banány v peřince
Vypracujeme těsto, vyválíme je na plát o tloušťce asi 3mm a vykrájíme čtverce o straně 12cm. Každý potřeme