Vláčný, karamelovo-kakaový perník s ořechy a brusinkami
Obě mouky, cukr, skořicový cukr, prášek do perníku potřeme tímto krémem, posypeme oříšky a dáme do chladu
Pečená dýně se srirachou, medem a nakládanou cibulí
Poloviny dýně obraťte řezem nahoru a ostrým nožem Obě naříznuté poloviny dejte řezem vzhůru na
Pečená kuřecí prsa se šalvějovým máslem a salátem
Prsty opatrně uvolněte kůži na všech kuřecích salátovými listy a podávejte ho k upečenému kuřeti
Příloha k vepřové pečínce - šalvějová jablka na cibulce
Jablka rozkrojíme a odstraníme jádřince. I se slupkou je nakrájíme na plátky. Cibuli také nakrájíme
Tortilla s trhaným masem (aneb když zbude pečínka)
Maso vidličkami natrháme a ve výpeku lehce prohřejeme. Zeleninu nakrájíme na kousky, cibuli na proužky
Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme mlékem, osladíme, přidáme perníkové koření a uvaříme
Křehký perník s kávou, ovocem a karamelovým pudingem
Smícháme všechny sypké ingredience. Pak přidáme olej, mléko, vejce,rum, med a zamícháme. Těsto nalijeme
Pečená vepřová kýta s rýží s černými fazolemi
Vývar by se měl vstřebat a rýže vespod mírně Rýže s fazolemi je původně španělský pokrm oblíbený
Perské zamilované koláčky (Persian love cakes)
mandlový extrakt (nebo koření mahleb) a muškátový oříšek
Pečená brambora s čedarovým dipem se slaninou a cibulkou
Troubu předehřejte na 200°C. Brambory rozložte na rošt několikrát je vidličkou propíchněte
Povidlové taštičky sypané perníkem & tvarohový krém
Utřete všechny přísady na krém a dejte ho do chladničky. Do velkého hrnce dejte vařit vodu a
Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky (knedlíky)
rukou uděláme knedlíky o velikosti pingpongového míčku
Vepřová terinka se zelným salátem a omáčkou Gribich
Okořeníme solí, černým pepřem, bobkovým listem a novým K terince připravíme také omáčku Gribich: do misky
Vepřová pečínka s hráškem, mátou a sýrem feta
pečte dalších 30 minut, nebo dokud se vám nebude pečínka
Zvěřinové kuličky s omáčkou z pečených paprik a rajčat
Troubu předehřejte na 230 °C, plech vyložte pečicím papírem. Rozložte na ně papriky a pečte je 20–25
Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem
Těsto vlijeme na vymaštěný a pomoučněný plech a perník Z perníku vykrojíme kolečko a zakryjeme formičku s
Husí prsa s hroznovým vínem a bramborovou terinkou
Bramborová terina Začneme přípravou bramborové terinky Husí prsa nakrájíme na tenké plátky proti vláknu a
Sváteční perník podle receptury p. bozděcha
Oddělte žloutky od bílků. Po upečení je perník možné promazat marmeládou nebo
Zdravý a čistící salát z černé ředkve
Černou ředkev oloupeme a nastrouháme společně s červenými
Cuketový chléb s černými olivami {Bezlepkový}
Těsto jsem rozložila do teriny, jejíž spodek jsem vyložila okrajů, ale díky pečícímu papíru vespod pak stačí terinu
Mořský vlk s černou čočkou Beluga
Jakmile je čočka uvařena vmícháme oříšek másla, udržujeme prořízneme, ale jen lehce, aby se nám porce ryby na pánvi nekroutila
Salát z černé ředkve a řepy ( detoxikační)
Ředkev i řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Na zálivku si promícháme všechny suroviny,
Salát z černé čočky s kukuřicí a Lučinou
Čočku propláchneme a v osolené vodě vaříme 30 min. na skus (Beluga je pevnější, nerozvaří se jako běžná