Řízky
papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily.
Řízky
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Řízek
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Krůtí řízky
Řízky očistíme a propícháme tenderizérem. Poté řízky vyjmeme z marinády, lehce osolíme a obalíme
Citronová pěna s vůní perníku
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Citronovou pěnu plníme do skleniček.
Žluté krůtí pod peřinou
Krůtí maso nakrájíme na kousky. Lilek posypeme tymiánem. Pečeme do změknutí.
Krůtí maso na kari s jablky a rýží
Přidáme citrónovou šťávu, trochu pepře, krůtí nebo kuřecí maso a rýži a opět uvedeme do varu.
Krůtí maso zapečené s rýží a brokolicí
Odložíme 150ml této směsi stranou a do kastrolu přidáme rýži a krůtí maso.
Kuřecí prsa pod peřinou
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáček. Každou porci přikryjeme
Krůtí tetrazzini
Troubu předehřejeme na 200 °C. T Ve velkém kastrolu rozpustíme máslo a na mírném ohni na něm během 5
Krůtí kebab
Krůtí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na silné plátky Pita chléb si krátce opečeme a podáváme s krůtím kebabem
Krůtí pánev
Maso umyjeme, nakrájíme na kousky, slaninu na kostičky, cibulku nadrobno a žampiony na větší kousky.
Krůtí nákyp
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté krůtí Potom zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Krůtí výmysl
Maso, cibuli a česnek nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, zalijeme olejem, přidáme ústřicovou omáčku
Terina ze zvěřiny
Rozdělíme maso na třetiny – jednu třetinu masa (horší kusy) dáme na pekáč, osolíme, opepříme. Přidáme
Terina se zeleninou
Mrkev a cuketu pokrájíme na plátky a asi 3 minuty povaříme v osolené vodě. Posekanou cibuli a česnek
