hezké kostky, které poté orestujeme jako vložku do polévky
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a poté přidáme omytou a nakrájenou hlívu. Osmahneme, přidáme
slanině , zaprášíme mletou paprikou a přidáme do polévky Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a můžeme přidat
Mezitím osmahneme slaninu a přidáme do polévky. natvrdo, ty potom přidáme do hotové polévky.
Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky. Pokud je okurka tvrdší nastrouháme ji na struhadle. Vše promícháme
Nejprve si uvaříme nakrájené brambory v osolené vodě s kmínem. Nakrájené houby podusíme na másle s trochou
Jehněčí maso omyjeme a vaříme do poloměkka v osolené vodě. Mezitím osmahneme mladou cibulku a k ní přidáme
Polévku okořeníme solí, pepřem, muškátovým oříškem
Až je polévku skoro hotová ochutíme solí, pepřem, majoránkou
Ovarová polévka se většinou vaří po zabijačce a to Polévku přecedíme, přidáme zvlášť uvařené kroupy v
Polévku osolíme a vaříme asi 10 minut. Poté rozmixujeme polévku dohladka tyčovým mixérem.
Skoro hotovou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem,
Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a zalijeme vodou
Polévku rozmixujeme ponorným mixérem, přilijeme smetanu
Omyté a nakrájené kopřivy povaříme v 0,5 l vývaru. Cibuli nakrájíme na kostičky osmahneme na oleji a
Polévku asi do 5 minutách odstavíme a podáváme s nastrouhaným
Polévku dochutíme solí a vinným octem, přidáme špenát
Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec do polévky
Povařenou polévku přecedíme, maso obereme a vývar opět
Hrách si namočíme do studené vody nejlépe den předem. Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku na malé
Polévku dochutíme solí, pepřem, kmínem a zelenou petrželkou Polévku rozdělíme do hrnečků, okraje potřeme vejcem
Pak základ polévky zalijeme vývarem a vaříme, až hrášek Ponorným mixérem polévku rozmixujeme dohladka, přilijeme