Vepřové kotlety s nádivkou z rajčat a oliv
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Hotové kotlety dáme stranou a na zbylém tuku opečeme brambory
Pikantní vepřový steak s těstovinovým salátem
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Grilované vepřové špízy s hořčicovou omáčkou
Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky
Pikantní vepřový plátek s petrželovými hranolkami
Brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme na hranolky Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Grilované vepřové medailonky se spáleným lilkem
Lilek očistíme a osušíme. Dáme ho na rozehřátý gril a postupně jej ze všech stran opečeme dočerna
Vepřové medailonky v žampionové omáčce s knedlíkem
Maso nakrájejte na plátky. Ty naklepejte a z obou stran nasolte a opepřete. Cibuli a česnek nakrájejte
Jarní quiche s kopřivou a medvědím česnekem
A vy vyrazte na medvědí česnek a mladé kopřivy. Kopřivy zbavíme stonků a listy nadrobno pokrájíme.
Marinovaný vepřový steak s koriandrovou salsou
Koriandr očistíme, osušíme a i se stonky nahrubo pokrájíme. Šalotku oloupeme a rozčtvrtíme. Do mixéru
Vepřové ragú na smetaně s citrusovou kůrou
očištěnou a na menší kousky nakrájenou zeleninu - 50 g mrkve Zbylou mrkev a celer nakrájíme na tenké nudličky, které
Dušená vepřová kýta s marinovanou brokolicí
Dušená vepřová kýta Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme Do rozpáleného hrnce dáme 2 lžíce vepřového sádla a
Trhané vepřové maso v burgerové housce
Zelný salát Zelí nakrouháme na nudličky, přidáme kmín, nadrobno nakrájený česnek, osolíme, opepříme a
Marinovaná vepřová krkovice s pivem a citronem
Restovaná zelenina Mrkev a petržel očistíme, omyjeme
Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme a syrové brambory nastrouhané najemno, které jsme vyždímali
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Restované brambory: Očistěné brambory nakrájíme na přidáme rozdrcené stroužky česneku, rozmarýn a uvařené brambory
Vepřová plec se zeleninou a bylinkovými noky
Dušená vepřová plec Vepřovou plec osolíme, opepříme
Vepřové steaky s cibulkami agro dolce
Šťouchané brambory: Brambory nakrájíme na kostky a Přidáme uvařené brambory, promícháme, stáhneme z ohně
Vepřové řízky s bryndzou, slaninou a špenátem
Očištěné a omyté brambory nakrájíme na kostky a uvaříme Na talíř naservírujeme porci restovaných brambor a
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Přílohy: Brambory uvaříme ve slupce, nakrájíme na měsíčky Servírování: Na talíř dáme špenát, brambory a hrušky
Steaky z vepřové panenky s tymiánovým pestem
Neoloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Brambory s fenyklem orestujeme v pánvi na troše olivového
Trhané vepřové maso v hamburgerové housce
Vepřovou krkovici dáme do pekáče, ve kterém ji budeme Cibuli, mrkev, celer, řapíkatý celer nakrájíme nahrubo