Vepřová krkovice na zelenině a hořčici
Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev, celer a petržel Podáváme s houskovým knedlíkem, nebo vařeným bramborem
Zeleninové kari s mladými kopřivami
Po chvilce přidáme mrkev nakrájenou na kolečka, kostičky brambor, růžičky květáku a fazolkové lusky.
Vepřová panenka s camembertovým přelivem
Panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a opečeme na troše oleje dozlatova. Vyjmeme a uchováme
Vepřová krkovička na smetanovém zelíčku
Krkovičku jemně hřbetem ruky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme jemně gril. kořením a necháme odležet
Vepřové na paprice se zakysanou smetanou
Rozpustíme sádlo a orestujeme na něm cibuli dorůžova. Plátky masa opečeme na cibuli, aby se zatáhlo.
Voňavé vepřové plátky po toskánsku
polentovou nebo bramborovou kaší, hodí se i šťouchané brambory
Vepřová kýta s křenem a šunkou
Kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme z vnitřní strany hořčicí. Šunku nakrájíme na nudličky a dáme
Vepřové maso na thajský způsob
Nakrájíme maso na širší, ale tenké pásky a restujeme na mírně osmahlé cibuli, za stálého míchání, cca
Pečený vepřový hřebínek s fenyklem
Takto pripravene bravcove maso z kare s ocistenou jednou kostou a druhou vybratou sa vola v anglictine
Guláš z vepřového kolena II
Den předem koleno očistíme, opláchneme a vykostíme. Maso i s kůží nakrájíme na větší kostky. Dáme do
Vepřová pečeně jako přírodní řízek
Maso nakrájíme na plátky (cca 1 cm), jemně naklepeme, z obou stran trochu osolíme. V misce smícháme
Vepřové závitky s křenem a jablky
Tenké plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Pomažeme smetanovým sýrem, poklademe slaninou a sušenou
Vepřová plec s kaki a pórkem
Cibule nakrájíme nadrobno a dáme do kastrolu na rozehřátý olej orestovat do zrůžovění. Očištěné maso
Vepřový řízek plněný mozzarellou
Mozzarellu potřeme česnekem. Plátky masa, měly by být tenčí, naklepeme, osolíme a opepříme. Mezi dva
Vepřová panenka-achalaj, machalaj
Panenku několika řezy rozkrojíme na plát, který poklepeme pěstí. Osolíme, opepříme z obou stran a potřeme