Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji. Přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Maso
Na ni položíme vepřovou panenku, kterou jsme předtím Podáváme teplé s bramborem nebo bramborovou kaší, studená
Vepřové odřezky a kosti vložíme do studené vody společně Když se nám vše vaří, nakrájíme na drobné kostičky mrkev
Kotlety naklepeme, na okraji lehce nařízneme, osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce a dáme na pánev
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata
Vepřové ramínko s kostí, naložíme do láku vytvořeného z oleje a koření na vepřové maso.
Vepřovou kýtu nakrájíme na středně velké kostky. Servírujeme s vařeným bramborem a 3 -4 růžičky kapusty
Vepřovou panenku nakrájíme na 3 cm silné špalíčky, Podáváme s gratinovanými brambory.
rozmíchaného v malém množství vody, nebo přistrouháme jednu bramboru
Brambory: Brambory omyjeme, nakrájíme, dáme na vymazaný Pečeme cca 50-60 minut na 160 stupňů (záleží na druhu brambor
Oháňky omyjeme a dáme na trochu oleje do pekáčku spolu s cibulí nakrájenou na měsíčky, plátky slaniny
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Na všechny těstoviny používám univerzální postup – cca 5-7 minut vařit
plátky, na oleji pořádně opečeme a vsypeme do směsi s vepřovým Podávám s bramborem.
Omytá a očištěná kolena dáme vařit do vroucí vody, do které jsme předtím dali koření, cibule, česnek