Divoký vepřový guláš
Na oleji si osmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, všechno koření, prolisovaný česnek, zalijeme
Grilovaná vepřová řebírka
Všetky prísady na pastu zmiešame (cesnak prelisujeme), potrieme rebierka a odložíme na 24 hod do chladničky
Rychlé vepřové na pórku
dáme naklepané, osolené,opepřené a paprikou posypané vepřové Příloha vařené brambory nebo rýže, záleží na chuti.
Polévka s pohankou a kopřivami
Když cibule zesklovatí, přidáme mrkev a brambory nakrájené Když jsou mrkev a brambory měkké, vklepneme vejce,
Vepřová plec po znojemsku
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, po krajích nakrojíme, aby senekroutilo. Z obou stran osolíme a
Bzenecký vepřový kotlet
Vepřové kotlety naklepeme, okraje nařízneme a osolíme Podáváme s vařeným bramborem se sekanou petrželovou
Štěpánská vepřová rolka
Z očištěného masa (kýta, pečeně) vytvoříme plát a rozklepeme. Osolíme, opepříme, potřeme lehce hořčicí
Vepřový ořez na rozmarýnu
Do hrnce dáme tuk s pokrájeným špekem nadrobno, na něm zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso, které
Vepřové maso na paprikách
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme kmín a poprášíme moukou, dobře promícháme. Na sádle
Vepřový ptáček s rýží
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme kousek špeku, půlku vejce a
Guláš z vepřových ledvinek
Ledvinky rozkrojíme podélně, namočíme do mléka a necháme přes noc. Pak je propláchneme a očistíme od
