Vepřové kotlety Vavřinec
Kotlety zprudka opečeme na oleji z obou stran, pak tuk slijeme a zalijeme troškou vývaru. Na každý plátek
Vepřové medailonky s omáčkou
Pomeranče oloupeme a odšťavníme. Cibuli nadrobno posekáme. Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky
Dušené vepřové na paprice
Cibuli nakrájíme na jemno a smažíme na troše oleje dozlatova. Maso nakrájíme na kostky nebo nudličky
Vepřové soté s hranolkami
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme očištěnou a nakrájenou
Skopové na víně a bylinkách
Slaninu nakrájíme na tenké proužky, stroužky česneku rozpůlíme a maso prošpikujeme tak, že dáme vždy
Provensálská vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, poté překrájíme na cca 3 cm široké proužky. Osolíme a zprudka
Vepřové (nejen) na houbách
Na jemně pokrájeném špeku osmažíme dorůžova drobně pokrájenou cibuli, ke které pak vložíme osmažit na
Banánové vepřové maso
Maso nakrájíme na hranolky, osolíme, opepříme, posypeme moukou a na rozpáleném tuku osmahneme. Přendáme
Jednoduché vepřové na houbách
Sušené houby naložíme do hrnku vody a necháme změknout. Do hluboké wok pánve dáme olej, na kostičky
Škvarkovo - pepřové pagáče
Z mlieka odoberieme cca 100 ml, ohrejeme a do vlažného dáme cukor a rozdrobíme droždie. Necháme stáť
Dvoucelerová vepřová plec
Maso si nakrájíme na menší kousky, cibuli nadrobno, celer na malé kostičky, řapíkatý celer na malé kousky
Vepřové medailonky na pepři
Panenku očistíme, nakrájíme na medailonky silné asi 4 cm a lehce je po obou stranách naklepeme a osolíme
Vepřové v kořeněné marinádě
Všechny suroviny na marinádu promícháme a do ní vložíme maso, nakrájené na malé kousky, promícháme s
Debrecínské vepřové kotlety
Kotlety na okraji nařízneme (aby se nekroutily), vyklepeme, osolíme a opepříme. Obalíme po obou stranách
Domácí hamburger vepřový
Maso, sůl, pepř a vodu dobře propracujeme v hladkou hmotu. Na pánvi rozpustíme sádlo nebo jiný tuk a
Vepřové s houbami a smetanou
Vepřové omyjeme, nakrájíme na plátky, posolíme, opepříme Podáváme s vařenými bramborami, které si připravíme
Vepřové kostky Pfefferico“
Vepřové maso z kýty nakrájíme na kostky cca 3 x 3 Podlijeme asi 0,5 litrem vývaru z vepřových kostí a
Kapustnice z vepřového kolena
Koleno vaříme nejlépe v tlakovém hrnci aspoň 40 minut. Pak jej vyjmeme a do silného vývaru přihodíme
Fazole s vepřovým na balsamicu
Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme na kostky nakrájené maso a necháme