Kachní prsíčka s brusinkami, hlívou ústřičnou a fialovými bramborami
Neoloupané brambory s 1 lžičkou soli dáme do hrnce, Brambory vaříme 12 minut při střední teplotě.
Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Brambory oloupeme a položíme kolem kuřete, okořeníme Kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
Kdy bramboru servírujeme na tučnou zakysanou smetanu Tato brambora se může také takto servírovat pouze s
Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí tatarkou
Připravíme si nejprve brambory jako přílohu a domácí Uvařené brambory rozšťoucháme, na pánvi na kousku sádla
Grilovaný steak ze svíčkové s pečenými bramborami a restovanou zeleninou
Pečené brambory: Brambory nakrájíme na tenké plátky 220 °C asi 30 minut dozlatova, v polovině pečení brambory
Bio kuřecí stripsy s rozbitými bramborami a citronovým dipem
Brambory omyjte, uvařte ve slupce a nechte vychladnout Brambory dejte na plech s pečicím papírem a pomocí
Mořský vlk na grilu s rozmarýnovými bramborami a holandskou omáčkou
Brambory omyjte, osušte a položte na alobal. Důkladně zabalte a pečte na grilu pod e velikosti brambor
Frncábník (bramborák s kopřivami)
Oloupané brambory nastrouháme, přidáme vejce, trochu mouky, sůl a kmín, drobně krájené kopřivy a dobře
Bratislavské vepřové kostky
V tlakovém hrnci rozpustím tuk, ve kterém nechám zesklovatět hruběji krájenou cibuli. Na ní osmahnu
Uzené vepřové kolínko
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový Podáváme s bramborem, a kdo má rád, může i se zelím
Vepřový tokáň (jak ho dělám já)
Maso si nakrájíme na nudličky, smícháme si mletou papriku se solí a v tom vyválíme nudličky masa, které
Vepřové maso v kapustě
bramborovým knedlíkem, bramborovými noky, vařeným bramborem Případně lze přistrouhat jemně strouhanou bramboru,
Pikantní vepřové plátky
Přísady na těstíčko smícháme, kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do těstíčka. Necháme uležet
Plněná vepřová kapsa
1 cibuli restujeme na olivovém oleji přidáme nakrájenou hlívu, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 min
Selská vepřová pečeně
Maso opláchneme, otřeme do sucha, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a potřeme rozetřeným česnekem.
Vepřové kostky se smetanou
V hrnci rozpustíme sádlo, na něm zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájené
Selská vepřová roláda
Z vepřového bůčku si připravíme plát, který naklepeme Rozetřeme na bůčkový plát a nahoru dáme tenké plátky vepřových
Vepřové na způsob golubců
Na kostičky nakrájenou cibuli restujeme na sádle, přidáme na kostky pokrájené maso, osolíme a necháme
Marinovaný vepřový lalok
Dáme vařit vodu do hrnce a přidáme cibuli, česnek a koření. Když voda vaří, přidáme lalok a když voda
