Vepřové po italsku
Maso naklepeme, osolíme a potřeme hořčicí.Na oleji zpěníme cibulku, přidáme maso, opepříme, orestujeme
Kopřivová limonáda
Vše necháme 24 hodin louhovat, scedíme, přidáme 2 kg cukru a necháme rozpustit. Slijeme do lahví, ředíme
Vepřové na leču
Vepřovou plec omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky Maso podáváme s rýží nebo s brambory.
Venkovské vepřové
Česnek nakrájíme na plátky, mrkev a řapíky celeru nadrobno Z povrchu šťávy sesbíráme kovovou naběračkou co nejvíce
Kopřivová smaženice
Mladé kopřivy omyjeme a na drobněji pokrájíme. Kopřivy přidáme k cibulce a tofu a chvíli podusíme.
Vepřové ražniči
Vepřové maso plec či kýtu nakrájíme na plátky naklepeme Podáváme s brambory nebo jinou přílohou.
Vepřové řízečky
Vepřové plátky opláchneme, očistíme a z obou stran Podáváme k nim vařené brambory s petrželkou a máslem
Vepřové medailonky
Maso rozkrájíme na medailonky, neklepeme a potřeme prolisovaným česnekem. Část česneku nakrájíme na
Rošťáci z vepřového
Maso nakrájené na plátky naklepeme, já používám vepřové Rošťáci z vepřového skvěle chutnají s hranolky.
Vepřoví šneci
Vepřové plátky naklepeme, osolíme a okmínujeme. Vepřoví šneci chutnají s čerstvým chlebem a zeleninovým
Vepřový guláš
hladkou moukou, zasmahneme, podle potřeby podlijeme a vepřový Vepřový guláš podáváme s brambory, knedlíky nebo s
Kopřivová polévka
Kopřivy přidáme do základu polévky. Kopřivovou polévku již jen krátce povaříme.
Vepřová tlačenka
Vepřové nožky, hlavu, kolena, játra (pro doladění Každých 20 - 30 minut vepřovou tlačenku pootočíme,
Vepřový kebab
Plátky vepřové krkovice naložíme den předem do marinády lze podávat i na talíři s hranolky nebo opečenými brambory
Vepřové na smetaně
Vepřové maso dobře očistíme, nakrájíme na silnější Vepřové maso podáváme s bramborovou kaší a zeleninou