Nejdříve dáme vařit brokolici s mrkví, celerem a petrželí
Baby mrkve dusíme s máslem, solí a rýžovým octem. stehna je dobré naložit a poté konfitovat třeba ve vepřovém
Víno s rumem a kořením zahřejeme na bod varu, ale nevaříme. Slijeme do sklenky, podle chuti dosladíme
Vezmeme sklenici, kterou naplníme do čtvrtiny drceným ledem, dolijeme do poloviny tonikem. Přidáme čtvrtinu
Přidala jsem brambory, květák, hrášek a trochu vody jsem wok víkem a vařila na 3. stupni, dokud nebyly brambory
brambory na čtvrtky. dalších cca 15 minut, dokud není zelenina, zejména brambory
Do většího hrnce dáme hovězí maso vcelku, zalijeme vodou, aby bylo celé ponořené a uvaříme doměkka.
Chléb zbavíme kůrky, nakrájíme na malé kostičky dáme do misky a zalijeme ho pivem. Pivo se nasákne do
Na pánvi osmahneme cibulku do zlatova, přidáme mletou papriku a pořádně promícháme. Až bude cibulka
Nejdříve si připravíme pastu vindaloo: Zázvor najemno nastrouháme. Hořčičné semínko a koriandr nadrtíme
orestujeme naložené maso a přidáme na kolečka nakrájenou mrkev Podáváme s bramborami nebo rýží.
Do směsi sýra a másla umeleme nebo nastrouháme šunkový salám, přidáme na jemno nakrájené kapie, utřený
Maso nakrájíme na kostky, přidáme k němu 1 polévkovou lžíci majoránky, prolisovaný česnek, lžičku sladké
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, omyjeme a osolíme. Do mísy dáme cibuli nakrájenou na jemno, prolisujeme
Opláchnutá žebra vložíme do hrnce s vodou, přidáme bobkový list, kuličky černého pepře a nového koření