Trdelná polévka s krví
Můžeme ji však uvařit, též jen z vepřové hlavy, kdykoliv a pak zavaříme do ovaru z vepřové hlavy.
Smetanová koprová omáčka s knedlíkem a vařeným vejcem
Ve větším rendlíku rozpustíme máslo,přidáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku. Zalijeme ji hovězím
Sekaná pečeně plněná chřestem ve slaninovém kabátku s pečeným bramborem
Brambory oloupeme, omyjeme a přepůlíme. Brambory dáme na plech okolo sekané a pečeme v troubě
Kuřecí plátek s nivou, bramborem a salátkem s medovo-hořčičnou zálivkou
Brambory očistíme, nakrájíme na kousky a uvaříme v Kuřecí plátek podáváme s bramborem a se salátkem smíchaným
Pečené krůtí maso s hráškem a batátovou kaší s bramborem pro děti
Bramboru a batát oloupeme, nakrájíme na kostičky a nakrájíme na kostičky a podáváme s batátovou kaší s bramborem
Kuřecí prsa z jednoho plechu zapečené se špenátem, brokolicí a bramborem
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Poslední vrstvu budou tvořit brambory, které osolíme
Maďarský vepřový pepřový tokáň
Mäso nakrájame na rezance, premiešame s korením - nešetríme, pokvapkáme olejom, dáme odležať do chladničky
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
Plátky masa nenaklepáváme, jen potřeme lehounce olejem a necháme uložené přes noc v chladu. Osolíme
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
Kotlety podáváme přelité omáčkou, se šťouchanými bramborami
Vepřové (skopové) kostky na majoránce
Během smažení pokrájíme na větší kostky libovější vepřovou Pokud jsme milovníky skopového masa, můžeme ho též
Vepřové medailonky s pepřovou omáčkou
Orestujeme medailonky na oleji, přebytečný olej odlijeme , stačí trochu ať to není moc mastné s výpekem
Vepřové kostky s pepřovou omáčkou
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky o hraně cca 2 cm. až je maso měkké.Jako přílohu doporučuji šťouchané brambory
Vepřové (skopové) kostky na majoránce
Během smažení pokrájíme na větší kostky libovější vepřovou Pokud jsme milovníky skopového masa, můžeme ho též
Vepřový steak s pepřovou omáčkou
Vepřový steak s pepřovou omáčkou podáváme s vařenými fazolkami a šťouchanými brambory.
Kopřivové knedlíky se schwarzwaldskou šunkou
muškátovým oříškem, solí, pepřem, nasekanými čerstvými kopřivami
Vepřové kostky s kapustou
Najemno nakrájejte cibuli, kapustu na proužky a maso na kostky. V hrnci na másle zpěňte cibulku, přidejte
Vepřová kotleta na hruškách
K masu přidáme nakrájenou hrušku, mrkev, cibuli a petržel
Vepřový guláš k těstovinám
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji do hněda. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme
Vepřové maso na sladkokyselo
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké plátky a rozložíme je na plato. Promícháme 2 lzíce sójové omáčky
Křupavý vepřový bůček
Bůček zarovnáme, aby měl obdélníkový tvar a všude stejnou tloušťku, je to důležité pro rovnoměrné propečení