Konfitovaný tuňák
Tuk zbylý po konfitování tuňáka nechte vychladnout Můžete ho pak buď použít znovu ke konfitování anebo
Konfitovaný česnek
Olivový olej nalijeme do menšího hrnce a lehce zahřejeme. Přidáme oloupané stroužky česneku, chilli papričku
Konfitovaná hovězí líčka
Přidejte pár lžic výpeku, který vznikl při konfitování Výpeku po konfitování by mělo být cca 300 ml.
Konfitovaná třešňová rajčátka
Troubu předehřejte na 150°C, horkovzdušnou na 130°C. Rajčátka na větvičkách a česnek dejte do
Konfitovaná jehněčí kýta
Maso prosolte, dejte do misky, přidejte rozmarýn, tymián, divoké koření a citronovou kůru a nechte marinovat
Pečená kachní stehna s dýní a pomeranči
Stehna osolíme a opepříme. Trochu teplé vody smícháme s medem a octem, stehna
Kachní stehna naložená a pečená v marinádě
trochu vodou, všechno promícháme a vložíme do ní 2 stehna stáhneme na 180 stupňů a dopečeme odkryté až bude kachna
Nadívaná kachní stehna s jablkovým zelím
Položte stehna na pracovní plochu masitou částí dolů Vypněte a podávejte s nadívanými kachními stehny a
Kuřecí stehna, pečená v kachním sosu
Kuřecí stehna osolíme, pokmínujeme a vložíme do pekáčku se zbylým kachním výpekem a s trochou vody, jedním
Pečená kachní stehna s kedlubnami na smetaně
Kachní stehna omyjeme, osušíme, osolíme a pokmínujeme
Kachní stehna s vinno-rybízovou omáčkou
stehna a pečte zhruba 45 minut aby bylo maso propečené troubě na plechu vyloženém pečicím papírem při stejné
Kachní stehna na švestkách s krupicovými noky
stehna. nespojí do jedné koule a nebude se samo odlepovat od stěn
Kachní prsa a bramborové suflé
Omyté prsa nařízneme na povrchu do mřížky, osolíme a opepříme. Takto připravené maso orestujeme na rozpálené
Kachní prsa s vanilkovým přelivem
Kachní prsa opláchneme pod vodou a osušíme na papírové Přelijeme na kachní prsa a necháme 1-2 hodiny odpočívat
Kachní prsíčka se švestkovou omáčkou
V této směsi obalíme kachní prsa a necháme 10 minut
Grilované kachní prso s levandulí
Nejprve si připravte kachní prsa tak, že vrstvu tuku
Kachní steak s pomerančovou omáčkou
Výroba omáčky: Do pánve či kastrůlku dám vodu, med a cukr a stálehé míchání a zahřívání vytvoříme řídký
Kachní paštika s mandlemi a brusinkami
V kastrolku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme prolisovaný česnek. Přidáme játra a tymián
Kachní prsa se sušeným ovocem
Omytá a osušená kachní prsa osolíme a opepříme.
