Kachna v zelí po staročesku
Kachnu osolíme, vložíme na pekáč, posypeme kmínem trochu Na troše sádla z kachny podusíme na drobno nakrájenou
Pomalu vařená kachna
Kachnu si omyjeme, dáme do hrnce a vaříme.Dle potřeby Poté přidáme směs ke kachně a vaříme 2-3 hodiny.
Dvanáctihodinová pečená kachna
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Sůl vetřeme i do břišní dutiny, pak kachnu okmínujeme
Kachna s moravským zelím
Kachnu osolíme, pokmínujeme, potřeme olejem, podlijeme
Kachna na tymiánu s brusinkami
Kachnu očistíme, omyjeme, rozdělíme na porce a přendáme Porce kachny rozdělíme na talíře a doplníme brusinkovou
Kachna s řepovým zelím
Očištěnou kachnu osolíme, posypeme kmínem a za stálého
Slavnostní kachna pro tchyni
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Sůl vetřeme i do břišní dutiny, pak kachnu okmínujeme
Kachna s červeným zelím
Kachnu vložíme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme přikyselíme octem a podáváme jako přílohu k pečené kachně
Rakouská kachna na pomerančích
Kachnu osolíme, pomeranče oloupeme a nakrájíme na dílky , polovinu dáme do kachny, kterou zavřeme jehlami.
Kachna se zelím a knedlíkem
Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme péci do trouby. A nikdy jsem lepší kachnu nejedla.
Pečená kachna na víně
Kachnu omyjeme a osušíme, zevnitř i zvenku ji osolíme Měkkou kachnu vyjmeme a na talíři rozporcujeme.
Ovocná kachna na pivu
Očištěnou kachnu omyjeme, osušíme, osolíme zevnitř Podáváme společně s kachnou a knedlíky.
Kachna na pivu s nádivkou
Kachnu omyjeme, zvenku i zevnitř okořeníme tymiánem Kachnu s nádivkou zašijeme, posolíme a vložíme na pekáč
Divoká kachna na víně
Očištěnou, vykuchanou a umytou divokou kachnu protkneme Během pečení kachnu poléváme vínem, ve kterém byla
Přírodní divoká kachna
Kachnu protkneme slaninou, osolíme a necháme dusit Měkkou kachnu vyjmeme, šťávu necháme vydusit na tuk
Kachna na medu s ovocem
Kachnu omyjeme, očistíme a osušíme. Pečeme asi půl hodiny, potom kachnu odkryjeme, kůži
Divoká kachna na paprice
Kachnu vykucháme, nakrájíme na porce, ososlíme a s Na talíř dáme vždy kousek pečené kach a zalijeme touto
Pečená divoká kachna
Kachnu vykucháme, povaříme asi 30 minut ve slané vodě Měkkou kachnu rozřežeme na porce a dáme na mísu.
Kachna na bazalce a tymiánu
Kachnu před pečením potřeme česnekem utřeným se solí Na pekáči rozškvaříme trochu sádla z kachny, osmaheme
Křehká kachna po čínsku
Omytou kachna nasolíme, opepříme a necháme asi 2 hodiny Kachnu vyndáme a necháme okapat, pak ji ještě 5 minut
Kachna pečená na bylinkách
Kachnu omyjeme a osušte papírovou utěrkou. a přelijeme výpekem z kachny.
Kachní stehýnka s bylinkovým máslem
Ve stehýnku vytvoříme prsty pod kůží kapsu, naplníme Pod každé stehýnko vložíme snítku tymiánu a majoránky