Tři svazky jarní cibulky (celkem asi 500 g) omyjte a každou rozkrojte podél. Vhoďte je do vroucí vody
pepřem a zalijte jimi náplň. Koláč můžete upéct i z listového těsta.
Pečte až budou okraj a spodek koláče zlatavé; cca 15 Po upečení ještě zatepla zakapejte směsí sladké a zakysané
ricottu, vejce, parmazán, citronovou kůru (chcete-li
Přiveďte pod bod varu višně s cukrem a nechte hodinu macerovat. Potom slijte. Na náplň promíchejte
Rozšlehejte vejce mléko a ricottu se solí a pepřem Pečte 25–30 minut aby koláč ztuhl ale ve středu
Hrušky by měly zkaramelizovat a směs získat sirupovitou Upečený koláč vyjměte z trouby nechte 5 minut
Z cukru soli mouky a másla rukama vypracujte drobenku Pokud koláč tmavne příliš rychle a přitom není
Mléčnou směs připravte prošleháním zakysané smetany se lžící cukru a mátou a směsí posypte vrch koláče
V robotu zpracujte mouku, máslo a 3/4 lžičky soli překrývejte je přes sebe – počítejte s tím, že
Je-li třeba přilijte 1 lžičku studené vody. Poté by jablka měla být propečená.
plackou, nebo z ní nakrájet proužky a udělat z nich na koláč
měl péct na 180°C asi 45 min. Pak nechte koláč pořádně vychladnout a nakonec odstraňte
plech, nalijeme těsto a pečeme při mírné teplotě, až koláč Pak rozmícháme 20 dkg prášk.cukru a celé máslo (velké
z mléka pudink, ochutíme vanilkovým cukrem, máme-li
Připravíme formu, měla jsem průměr 28 cm a vymažeme Dochutíme a na vychladlý koláč rozetřeme.
promícháme s jogurtem, práškem, vejci, sýrem, olejem a solí Podáváme nejlépe teplé, ale koláč je dobrý i studený
Na celou plochu klademe tenké plátky másla a dáme péct Upečený koláč necháme úplně vychladnout, nejlépe do
Do mísy vsypeme prosátou mouku smíchanou se solí. vsypeme do něj droždí, které trošku pocukrujeme a zalijeme
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a dobře propracujeme. Rozdělíme na dva stejně velké díly a do
Mouku prosejeme, smícháme s práškem a cukrem, přidáme nastrouhané máslo a přilijeme mléko s rozkvedlaným