smíchejte špičkami prstů nasekané máslo, cukr, špetku soli slivovici a směsí potřete ještě horký, upečený koláč
Mascarpone smíchejte s půlkou parmazánu a natřete jím dno koláče
Na pomoučněném vále vyválejte z listového těsta kolo Dochuťte solí a pepřem.
rukama (nejlépe to jde hranou dlaně) ho roztáhněte po celé Drobenkou pak posypte koláče.
Rozinky v misce zalijte sherry a nechte asi půl hodiny Pečte 50–55 minut, až bude koláč na dotek pružit a
hustoty(raději po kapkách), rozmícháme a vychladlý koláč Polevu necháme na koláči trošku vychladnout, pak posypeme
Vaříme až to ztuhne (může to trvat trochu déle, tak Hlídejte koláč, aby se bílky nepřipálily.
Z mléka, pudinku a cukru se uvaří pudink. Z ostatních ingrediencí se užmoulá drobenka. 3/4 drobenky se
Doba pečení závisí na velikosti formy a výšce koláče Koláč nakrájejte a podávejte až po úplném vychladnutí
Troubu rozpalte na 180 °C. Čtvercovou pečicí formu o hraně 25 cm vyložte pečicím papírem. Čokoládu a
Třešně posypte dvěma lžícemi cukru případně zakápněte pálenkou. Nechte v chladu půl až dvě hodiny macerovat
Oloupanou a drobně nakrájenou cibuli osmažte na oleji dozlatova. Přidejte na maso, osolte, opepřete a
Zda je koláč hotový, vyzkoušíme špejlí, na kterou se těsto nesmí lepit.Po vychladnutí koláč můžeme polít
promíchejte jej s moukou, olivovým olejem a trochou soli Troubu zapněte na maximum (ideálně kolem 240 °C), plech
(nebo vymažte a vysypte) rozetřete na něj těsto a velmi Pečte zhruba dalších 10 minut a koláč vyjměte z trouby
Koláč vytáhněte z trouby, potřete jogurtem a nasypte Meruňky na koláč s ostružinami a drobenkou několikrát
, vše promícháme.3) Dále přidáme utřený česnek se solí Nahoru rozložíme nakrájenou cibuli/pórek.6) Koláč vrátíme
Bílky se špetkou soli vyšleháme v tuhý sníh. Jemný meruňkový koláč můžeme podávat ještě vlažný.