Přidáme tymián, pepř a bílé víno. Každou si pevně uchopíme do utěrky špičatým koncem
Do mísy dáme mouku, instantní droždí, cukr, sůl a vše dobře promícháme. Vejce lehce rozšleháme a zhruba
Ke konci vmícháme protlak a také restujeme. Do omáčky vložíme díly masa, společně prohřejeme a
Do velkého hrnce nalijte bílé víno, přidejte cukr, Víno nechte zvolna ohřívat, asi 30 minut, aby se chutě
Přilijte víno, vývar, rajčatovou omáčku a promíchejte omáčky a podávejte s noky, petrželkou a červeným vínem
nástavcem, ale chcete-li se raději chopit vařečky, konejte Ke konci kynutí začněte rozehřívat troubu na 210 stupňů
orestujeme najemno nakrájenou šalotku, přidáme portské víno Tip: Jak připravit demi-glace se dozvíte ve videu .
větší kusy, po chvíli rajčatový protlak, podlijeme vínem přidáme řapíkatý celer nakrájený na větší kusy a na konec
Pak přidáme větvičku rozmarýnu, víno a svaříme ideálně Po svaření vína přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru
Věděli jste ale, že existují i vína v jiných, dosti Aby černé víno bylo ještě více černé, někteří vinaři
Ve velkém rendlíku s těžkým dnem nebo v kastrolu míchání opékejte 10 minut, až cibule změkne, ke konci
Maso rozkrojíme na plát a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme posypeme paprikou a potřeme utřeným česnekem
plech, do ní vložíme naporcované kuře a zalejeme colou trouby na 150 stupňů na 90 min.Podle potřeby podléváme colou
Švestky vypeckujeme, odvážíme půl kila a nakrájíme Upečený koláč necháme vychladnout ve formě a jakmile