Hovězí pečeně na víně
zasypeme nakrájenou kořenovou zeleninou a zalejeme vínem Necháme min. 24 hodin uležet.
Překvapení v červeném víně
Zahřát víno, ale nesmí se vařit. slabé proužky kůry (jen žlutou část) a přidat do vína
Kuřecí nudličky na víně
nudličky, osolíme, opepříme, opečené maso podlijeme vínem Stále podléváme vínem nakonec přidáme smetanu, necháme
Bažant dušený na víně
Pak bažanta přelijeme koňakem, chvíli povaříme a pod Do šťávy přilijeme víno, krátce povaříme do zhoustnutí
Bylinkové tyčky k vínu
Těsto si rozválíme na pomoučeném vále na hranatou placku. Bylinky nasekáme (já jsem použila hladkolistou
Králík na víně II.
do pekáčku, přidáme tymián, a zalijeme polovinou vína Po dobu dušení podléváme zbylým množstvím vína.
Pangas na víně a šalvěji
Zalejeme vínem, obsypeme brambůrky, které ještě posolíme a zakápneme olejem.Celé to zalijeme vínem, ale ne
Kuře na víně se žampiony
Před koncem pečení přidáme kostičky syrových brambor nakrájené žampiony, na kostičky krájenou cibulí, zalijeme vínem
Kachna na červeném víně
porce kachny, přidáme cibulkovou směs, víno, zbylé Ke konci dušení přidáme rajčatový protlak a žampiony
Femme fatale s vínem
Víno zahřejeme téměř k varu, přilijeme pomerančový (nebo jiný) likér a směs promícháme.
Rýžové víno saké
Na dno nádoby dáte půl kila dobře proprané rýže, na namletého na kousky.Svaříte 3,5 litru vody s 1,5 kila