Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
Maso naložíme a necháme nejméně dva dny odležet. Mini topinky připravíme tak, že si ukrojíme pár krajíců
Klobása v pivě se sýrovou topinkou / Kiełbasa w piwie z grzankami serowymi
Do hrnce pomalu vyleju pivo, přidám jalovec, nové koření
Bramborový salát s červenou řepou a křenem s mini řízečky v jogurtové marinádě
Druhý den maso vyjmeme a obalíme ve strouhance.
Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1)
poprášíme uzenou paprikou a zakápneme směsí z oleje, piva pokrájenou cibulí, kmínem, podlijeme ještě trochou pivem
Kuřecí stehna pečená v remosce s mini brambůrkami, cherry rajčaty a česnekem
Kuřecí stehna pečená s mini brambůrkami, cherry rajčaty
Rychlé naložené okurky do hot dogu a do jiných sendvičůColeslaw do hot dogů
Po tomto estetickém zákroku odkrojte oba konce a okurku Zapněte digestoř naplno, otevřete všechna okna, hermeticky
Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Bramborovy koláček ozdobíme cibulovým výpekem a na
Švestkové koláčky s mákem (švestkové knedlíky ze spařené mouky)
Do mísy dáme mouku. Mléko s tukem přivedeme k varu a zalijeme jím mouku. Pořádně promícháme a necháme
Sladké toasty s hruškami,ořechy a rozinkami – svačina do školy
Toastový chléb potřete žervé. V míse smíchejte nastrouhané hrušky s nasekanými ořechy, rozinkami a medem
Bezlepkové švestkové koláčky (švestkové knedlíky ze spařené mouky)
V míse promícháme všechny mouky. Mléko s máslem přivedeme k varu a spaříme jím mouky. Pořádně promícháme
Vepřová roláda s listovým špenátem a lehkou vůní koňaku
Maso pokapeme 2 lžícemi koňaku a poklademe připraveným Je to už jen pro finální vůni a chuť omáčky.
Brokolicové koláčky s ricottou a chia semínky s rajčatovým ragú
Do upečených koláčků nandejte trochu ragú a ozdobte
Voňavé podzimní mlsání: ořechovo-kokosové koláčky s ovocem
Koláčkové formičky vymažte máslem. Koláčky pak nechte trochu vychladnout a vyklopte je
Vařená kukuřice/ klas, nixtamalizace, základní
Vyloupat zrna z klasů - dřevěný popel zůstává mezi Koncová hmotnost zrn je kolem 205 g ze 100 g suchých
Kukuřičný klas s pečenými brambory – vegan
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 30 min, zkrátka
Grilované kukuřičné klasy s bylinkovým máslem
Zmrazené kukuřičné klasy vložíme do hrnce, zalijeme Uvařené klasy necháme okapat a potřeme olivovým olejem
Francouzské brambory podle Menutovky od Koko
česneku a necháme zesklovatět, zalijeme 50 ml bílého vína
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
smícháme, z menší hlávky zelí uřízneme z prostředku 2 kola Do pekáčku vložíme kolo zelí, odstraníme košťál, potřeme
Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem
Klasy položte na gril a za pomalého otáčení grilujte
Koko-lime rýže s mrkvovými stripsy
Očištěné mrkve nakrájejte na silnější šikmé plátky, kešu oříšky nasekejte nahrubo. Promíchejte je s
Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem
Klasy kukuřice položíme na gril a za pomalého otáčení Opražená strouhanka vytvoří na klasech bezchybnou křupavou
Amundsen Fresh a Captain & Cola
Captain & Cola Sklenice naplňte ledem. Vlijte rum a dolijte colou.
Třešňový dezert se zmrzlinou a coca colou
náš recept na třešňový dezert se zmrzlinou a coca colou Na dno 4 skleniček rozdělte zmrzlinu, navrch dejte