Marinovaná vepřová krkovice s pivem a citronem
Marinovaná krkovice V misce smícháme hořčici, světlé pivo
Vepřové výpečky na pivu se sladkými bramborami
Dochutíme kmínem, bobkovými listy a podlijeme pivem
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici pivem a dvěma lžícemi medu.
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme.
Energie na celý den: banánové lívance s proteinem
Banán aneb zlatý plod Banány jsou nejen oblíbenou svačinou na cestách, ale také skutečnou zásobárnou
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Koktejl Clover club s malinami a ginem Hendrick’s
Do šejkru nalijeme gin, citronovou šťávu, malinový
Pomazánka ze Soja Vity s taveným sýrem a pažitkou
Soja Vitu dáme do hrnce, zalijeme vývarem a necháme Nakonec vmícháme i Soja Vitu a nasekanou pažitku.
Kynuté koláče s tvarohem, červeným rybízem a drobenkou
Po vykynutí vtiskněte do kuličky těsta dno skleničky Dnem skleničky vždy nejdříve ťukněte do mouky
Sýrový rychlý koláč ala pizza s krabími tyčinkami , sýrem a zeleninou
Rozválíme si listové těsto a přeneseme si jej na vymazaný plech. Těsto potřeme ostrou harisou smíchanou
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
jsou opravdu výborné, chutnají podobně jako hanácké koláče
Obrácený koláč s jablky (variace na Tarte tatin) bez lepku, mléka a vajec
Jablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V nepřilnavém hrnci rozpustíme máslo, přisypeme cukru a necháme
Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)
Do části vlažného mléka dáme trošku cukru, lžíci mouky, rozdrobíme droždí, zamícháme, přikryjeme utěrkou
Kynutý koláč se švestkami (Dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)
Do pekárny naliji tekuté přísady na těsto, na ně sypké a nechám ji pracovat. Po vykynutí těsto natlačím
Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec (bez komerční bezlepkové směsi)
Po upečení koláč vyndáme na mřížku, aby se odspodu
Šťavnatý mrkvový koláč (buchta) s ořechy - hrnková buchta podle Lidky
Koláč můžeme přelít po zchladnutí citronovou polevou pocukrovat.Podle sladkosti mrkve můžeme množství cukru v koláči
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem
Koka sušenky
Na vál dáme mouku, cukr, kokos, kakao, uděláme důlek, klepneme do něj žloutky a nakrájené máslo na menší
Koka kolečka
Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto. Vytvoříme kuličky, které lehce zmáčkneme vidličkou. Pečeme
Koka řezy
Utřeme žloutky s vodou a cukrem, vmícháme mouku a sníh z bílků. Upečeme klasicky na plechu s pečícím
Koka sušenky
Máslo pokojové teploty nakrájejte na kousky do mísy a utřete ho s cukrem. Přidejte žloutky a pak mouku
