Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Vše smícháme v hladké těsto, které necháme hodinu odpočinout. Rozválím na silnější placku, vykrájíme
V bílém víně povaříme cukr a citrónovou kůru. žloutky a stále míchajíce přilijeme do ní vařící víno
Druhý den zprudka opečeme na pánvi, mezitím si připravíme Poté dáme otýpky stranou a panenku podlijeme černým pivem
Na oleji zpěníme na proužky nakrájené cibule. Poté přidáme na plátky nakrájené očištěné a omyté houby
Na mírném ohni, ve vodní lázni, za stálého míchání rozpustíme Heru a přidáme špetku soli (nesmí se vařit
Suroviny smícháme a vytvoříme těsto. Pomocí namoučené lžíce tvoříme malé koblížky. Buď můžeme tvořit
Chřest oloupeme a tvrdší konce zařízneme. Přidáme víno, sůl pepř, olej a dle potřeby a chuti
Před koncem šlehání vsypeme kypřící prášek. Formičky na mini muffiny vymažeme máslem a vysypeme
Palačinka je nekynutý moučník, který je vyráběn z litého těsta, jehož základem jsou mouka, mléko a vejce
Smícháme žloutky, cukr, smetanu a vnitřek vanilkového lusku a vyšleháme. Do kastrolku nalijeme vodu a
Do marmelády přidáme kávová zrna a hrnec sundáme z
ihned uzavřeme, necháme vychladnout a ještě asi 2 dny
Zalijeme pivem a do hotové marinády dáme nařezané špekáčky
Do marinády vložíme na nudličky nakrájené maso, zamícháme a necháme alespoň 1 hodinu odležet. V pánvi
Přisypeme mouku, krátce jo osmahneme, zalijeme vínem
nové koření, bobkový list a zalijeme 500 ml černého piva vložíme do vyhřáté trouby a velmi pomalu při teplotě kolem
Víno nalijeme do mísy, rozšleháme v něm metličkou vejce
Kostičky cibule necháme zrůžovět na slanině, pak přidáme kousky zvěřiny i bůčku, sůl a paštikové koření