Dušený králík na víně se švestkovou omáčkou
Dušený králík na víně Králíka omyjeme, vykostíme, kosti Opět podlejeme trochou vína.
Vepřové kostky na víně s glazovanou zeleninou
Vepřové kostky na víně Omyté a osušené vepřové kostky Přilijeme červené víno a marinujeme v přes noc v lednici
10 věcí, které jste o víně určitě nevěděli
jsou ovšem dál využívány např. na výrobu oleje z hroznových nejstarší šampaňské na světě a každá lahev má hodnotu kolem
Kapr s červeným vínem a bramborovými placičkami
Kapr s česnekem a červeným vínem Omytého a očištěného Ochutíme lístky čerstvého tymiánu, podlijeme vínem
Dušený králík s červeným vínem a švestkami
Králičí díly rozdělíme na menší kousky, osolíme, opepříme , čerstvý tymián, povidla, promícháme a podlijeme vínem
Půlka husy s čočkou a červeným vínem
Půlky husy ohřejte ve vodě v sous vide sáčcích o teplotě Zalijte červeným vínem a vařte 10 až 12 minut.
Poctivé hovězí ragú na červeném víně
Osolené maso naložte den předem do červeného vína Opékejte 3 minuty, vraťte maso a podlijte vinnou marinádou
Máslová omáčka s vínem beurre blanc
oloupanou a nahrubo nakrájenou šalotku a podlijte vínem Nakonec omáčku propasírujte přes jemné síto.
Kuřecí maso na žampionech a bílém víně
kolečka nakrájené mrkve, promíchejte a podlijte bílým vínem Před koncem dušení zjemněte smetanou, osolte a opepřete
Sangria z bílého vína s ananasem a melounem
Ovoce dejte do džbánu, zalijte vínem a doplňte perlivou Poměr vody a vína si zvolte podle chuti.
Kachní rillettes na cibulce a portském víně
Podlijte portským vínem a za stálého míchání nechte Podávejte s tyčinkami z listového těsta nebo jiným
Jehněčí kýta na tymiánu a červeném víně
náš recept na jehněčí kýtu na tymiánu a červeném víně Přilijte víno a těsně přiklopte. Pečte 3 hodiny.
Kapr pečený na slanině s rozinkami a vínem
V misce promíchejte bílé víno s medem a vložte do Snižte teplotu na 150 °C, přelijte kapra směsí s bílým vínem
Dušený králík s rozmarýnem a bílým vínem
Opečené kousky králíka podlijeme bílým vínem a počkáme
Kapr na víně s lehkým bramborovým salátem
Těsně před koncem podlijeme bílým vínem a počkáme, Z okurek odkrojíme konce (ty do salátu nepoužijeme)
Jablečný koláč s tvarohovým těstem a vaječným koňakem
nahrubo nastrouhaných jablek smíchaných s vaječným koňakem
Švestkový (i jiný) koláč hrnkový z pekáče s drobenkou a mákem
Těsto si uděláme tak, že smícháme veškeré ingredience na těsto, jak mouky hladkou a polohrubou, moučkový