Heru, sádlo, cukr, třeme do pěny. Pak přidáme 2 žloutky a mouku. Těsto necháme 1 hodinu odpočinout v
Těsto dobře promícháme a je-li přiliš husté, přidáme Během pečení můžeme koláčky potřít rozehřátým máslem
Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole, posypeme strouhaným sýrem a kousky uzené ryby bez kůže
Žloutky ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, přidáme kondenzované mléko a opět cca 3 minuty šleháme,
Listové těsto vyválíme, vykrájíme kolečka, která přeneseme na plech, potřeme vejcem a poklademe slabými
Na vál prosijeme mouku, do které uděláme důlek. Do něho dáme změklé máslo, žloutky, cukr, vanilkový cukr
Těsto rozdělíme na dva díly, z každého dílu uválíme placku a potřeme ji náplní. Stáčíme do válečku. Váleček
Vykrájíme z něj kulaté koláčky, na každém vytlačíme střed, který naplníme a koláčky necháme kynout na
Mouku, vločky, cukr, perlu a vejce na pracovní desce smícháme a vypracujeme vláčné těsto, z kterého tvoříme
asi 30 minut.Dají se jíst i samotné, ale jsou moc dobré Je možné polít i lehce vychladlé koláčky, příjemně
Z mouky, másla a smetany vypracujeme těsto, které necháme v ledničce do druhého dne odpočinout. Vyválíme
Nakonec do těsta patří dobře vychlazené máslo. Každý z koláčů ještě ‚uzavřete‘ osmi proužky kladenými
ještě pět až deset minut, až bude těsto křupavé a ovoce Pečením ‚vzhůru nohama‘ pustí ovoce hodně šťávy, a
Na vymazaném či papírem vyloženém plechu nechte koláčky Koláčky jsou nejlepší druhý a třetí den.