Pokud chceme, aby měl po upečení koláč silnější spodní těsta potřeme rozšlehaným vejcem s trochou rumu a koláč
Cukety a lilek omyjeme, pokrájíme na menší kousky a posypeme solí. Necháme alespoň 15 minut vypotit“
Koláče můžeme samozřejmě plnit i nádivkami jinými, Povidlová nádivka na koláč.
K vykynutému kvásku přidáme zbytek surovin, dobře uhněteme Okraje koláčům potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme
Na vál prosejeme mouku, přidáme kypřící prášek a promícháme. Dále přidáme cukr, kakao, doprostřed uděláme
Do rozpuštěného másla dáme ostatní přísady a řádně promícháme. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný menší
Umícháme žloutky s cukrem, přidáme ovesné vločky, nastrouhaná jablka, mouku. Vše promícháme, přidáme
Smícháme 1 a 2 mísu zvlášť. Plech vymažeme máslem a posypeme kokosem. Vysypeme na něj asi polovinu moučné
Všechny suroviny na těsto dáme na vál a zpracujeme je. Vzniklé těsto namačkáme do vymazané a hrubou
Z múky, masla, orechov, cukru a soli vymiesime cesto. Rozdelíme na 2 časti, väčšiu a menšiu časť. Z
Kefír nalejeme do mísy a vmícháme cukr, rozpuštěnou heru s moukou a práškem do pečiva. Přidáme vejce
rozválíme a nakrájíme malé pruhy, abychom ozdobili koláč Těsto se dá také strouhat, ale ta mřížka na koláči
Těsto zpracujeme ručně a dáme na 30 min do chladu. Dvě třetiny dáme do vymaštěné formy (28cm). Do zbytku