Mouku promícháme s práškem do pečiva a promneme s kousky nakrájeného másla. Přidáme cukr, žloutky a zpracujeme
Zpracujeme těsto ze všech surovin, kromě jablek a bílků a asi třetinu ho dáme vychladnout. Zbytek rozválíme
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr. Rozdrobíme máslo. Nožem vmícháme vejce. Do dortové formy
ananasu s listy a plátek silný asi 2,5 cm na opačném konci naneseme na horký ananas, povrch posypeme cukrem a koláč
těsta potřeme rozšlehaným žloutkem, poklademe celé ovocem a ovoce posypeme drobenkou.
Na nádivku nasypeme ovoce, které posypeme 1 lžící hnědého Okraje koláče přehneme směrem ke středu.
chvíli přidáme špetku soli, cukr a vanilkový cukr a dobře pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a hustě poklademe ovocem
Do formy nalijte náplň a doprostřed koláče vsypte ovoce Koláč posypte hnědým cukrem (spíše náplň než ovoce)
rozválíme 2/3 těsta, na které poklademe nakrájené ovoce Ze zbytku těsta vyválíme pásky, které poklademe na ovoce
Dobře promísíme, vytvoříme těsto (pokud je příliš lepivé Na vyválené těsto vyskládejte ovoce a posypte ho drobenkou
dortové formy, na něj vylijeme část tvarohu, poklademe ovocem