Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme špenát a krátce podusíme. Ochutíme česnekem a solí
Těsto: v míse smícháme máslo s jedním žloutkem a špetkou soli, pak přidáváme postupně mouku s "zvlažujeme
Koláč vyjměte a snižte teplotu trouby o 10 °C.V pánvi Smažte ještě tři minuty, pak směs nasypte na koláč.
Brokolici povaříme a rozebereme na drobné růžičky a Vzniklou hmotu nalejeme na celý koláč, poklademe plátky
ze kterého nakrájíme kousky, podle toho, jak velké koláče širší důlek, který naplníme zavařeninou, povidly nebo ovocem
osolenou mouku, prášek do pečiva, červené víno a dobře minut.Při slavnostní příležitosti můžeme vychladlý koláč
Ušleháme žloutky s cukrem, smícháme s ostatními ingrediencemi. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech
Vše smícháme v míse, nalijeme na vymazaný, nejlépe kokosem vysypaný pekáč a upečeme.Můžeme polít čokoládovou
Posypku spojíme rukama a náplň smícháme. Na vymazaný plech nebo na pečící papír se dá asi 2/3 posypky
Postup přípravy: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a
citronovou, cukrem a směsí potřete ještě teplý povrch koláče Podávejte ke koláči spolu s crème fraîche nebo zakysanou
Máslo s cukrem utřete do pěny a do směsi postupně přimíchávejte vejce, pak mouku smíchanou s práškem
Nejdřív si připravte kandovanou limetu na ozdobu. Přiveďte k varu 250 ml vody s cukrem, přidejte limetu
na 160 °C, z vykynutého těšta utvořte dva kulaté koláče nejlépe pomocí prstů směs zpracujte na drobečky, povrch koláčů