V míse si utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, citronovou kůru a nakonec mouku. Těsto si vyválíme
Kondenzované mléko uvaříme v zavřené plechovce, dokud nezkaramelizuje (2 hodiny). Poté smícháme zbytek
V hrnci přivedeme k varu smetanu s oběma druhy cukru a necháme je v ní rozpustit. Odstavíme. Po vychladnutí
Suroviny smícháme, vytvoříme těsto a zabalíme do folie dáme do lednice. Uležené těsto rozválíme na vál
V misce smícháme obě dvě mléka, vanilkový cukr, smetanu a muškátový oříšek. Vložíme do vodní lázně a
vyložený pečícím papírem. každý koláček posypeme rozinkami a mandlemi a pečeme při 180°C asi 10 minut.
nožem odkrajujeme silnější kolečka a rovnáme je na plech Pečeme v troubě při 18 °C asi 30 minut.
Z mléka a pudinku uvaříme pudink. Necháme ho trochu vychladnout a odstraníme škraloup. Poté přidáme
Povrch propícháme vidličkou, koláč vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 170 °C asi 30 minut.
Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vejcem a koláčky pečeme cca 25 - 30 minut v troubě vyhřáté na 200 °
pokapeme citrónovou štávou, polijeme cukrovým roztokem a koňakem
těsta kuličky o velikosti oříšků a klademe je na plech Takto připravené koláčky pečeme v troubě při 200 °C
naskládáme na tukem vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech Pak koláčky trochu osolíme a upečeme v troubě při 170
Lžící vytvoříme z připraveného těsta malé koláčky a takto připravenou pomazánkou potřeme usmažené pivní koláčky
Kolečka skládáme na plech vyložený papírem na pečení Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 10 minut, pak
Kraje koláčků potřeme olivovým olejem, doprostřed vtlačíme Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 20 minut.
Koláčky skládáme na plech vyložený papírem na pečení potřeme rozšlehaným vejcem a v troubě vyhřáté na 190 °C pečeme