Buchta v hrnečku pro jednoho do klasické trouby bez lepku, mléka a vajec
V mističce promícháme všechny sypké suroviny. Poté přidáme olej a tolik vody, aby vzniklo řidší těsto
Uvařte domácí povidla a upečte kynuté nebo slovenské „parené“ buchty
V míse si smícháme zbylé suché suroviny, přidáme žloutky
Lehký letní kokosovo-jahodový dort s tvarohovým krémem
Nejdřív dejte do misky kokosový olej a cukr a lehce
Bûche de Noël
Těsto: Rozdělíme si vejce na žloutky a bílky. K žloutkům přidáme půlku cukru a vyšleháme, zbytek cukru
Čorba de burta
Dršťky vložte do směsi obou vývarů, vařte asi 1 hodinu doměkka a průběžně sbírejte pěnu
Buche de Noël
Vejce našleháme a pomalu zamícháme krystalový cukr, až se rozpustí. Přisypeme prášek do pečiva, kakao
Velmi suché Martini
Velmi suché Martini přelijeme do sklenky podle chuti Velmi suché Martini ihned podáváme.
Suché hovězí curry
Vrátíme pánev zpět na oheň a suché hovězí curry ještě Suché hovězí curry je vhodně podávat s rýží.
Krůtí karí s kokosovým mlékem a arašídovým máslem v košíčku z filo těsta
Odstavíme z plotny, přimícháme kokosové mléko a burákové
Letošní tvarohová štola s mandlovým a vanilkovým pudingem, plněná kokosovým sukem
jedné strany obdélníkového plátu položíme váleček kokosového
Paneng kai / Kuřecí nudličky na paneng curry pastě s kokosovým mlékem
aby nebyla pasta připálená, zalijeme ji hned 2/3 kokosového Ještě pět minut povaříme, na závěr přilijeme zbytek kokosového
Cheesecake s bielou čokoládou, kokosom a mangom
Na suchej panvici opražime do zlatista mandle. Do mixéra dáme maslové sušienky a opražené mandle a rozmixujeme
Uzbecká kuřecí šurpa z Buchary
Ze skeletů a odřezků masa z kuřat si připravíme vývar. Vývar: Několik kuřecích skeletů se zbytky masa
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
Všechny přísady na těsto vyšleháme v míse. V druhé míse zpracujeme tvarohovou náplň. Smícháme dohromady
Špenátovo - mangoldové palačinky se slaninou/k lososovým steakům/
Podáváme jako přílohu k lososovým steakům.
Dietní lososový plátek s avokádovo-mangovým salátkem
Omyté a osušené plátky lososa pokapeme citronovou šťávou, potřeme olivovým olejem a posypeme trochou
Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem
Filet zbavíme kůže, pokrájíme ho na kostky a napichujeme na špejle. Já z filetu udělala tři špízy. Ty
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě
Filety z lososa opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme nasekanými
Lososový tartar s artyčokovým salátem a omáčkou miso
Kostičky lososa dejte do misky. Přidejte ostatní přísady osolte opepřete a promíchejte. Marinujte
Grilované lososové špízy s cuketou v asijském stylu
Lososa pokrájeného na asi 3 cm velké kousky a 1 cuketu nakrájenou na podélné plátky naložte do marinády
Delikátní lososový krém podle Cat & Cook
Lososa zbavte kůže, nakrájejte na kostky o hraně asi 5 cm. Asi 100 g lososa nechte nakrájejte na menší
Vol-au-vent plněné lososovou pěnou
Hotové vol-au-vent košíčky naplníme lososovou pěnou Vol-au-vent s lososovou pěnou podáváme vychlazené jako