Bulky s celerem
Bulky s celerem potřeme olivovým olejem nebo sádlem Bulky s celerem podáváme podle chuti nebo jen samotné
Sýrové bulky
Bulky potřete ze všech stran rozšlehaným vajíčkem a Bulky nechte ještě 20 minut vykynout a pak je vložte
Pikantní salsa
Všechnu zeleninu očistíme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli zpěníme v hrnci na oleji a přidáme
Salsa s lichořeřišnicí
Salsu podáváme ozdobenou plátky z květů lichořeřišnice
Salsa s meduňkou
Rajčata necháme okapat od oleje a nakrájíme je na menší kousky. Meduňku dáme do mísy. Přidáme nasekanou
Zelená salsa
Petržel opereme a osušíme, odřízneme konce lodyh. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Ančovičky a kapary nakrájíme
Salsa Habanero
Chilli si nasekáme, smícháme s cibulkou, česnekem, kousky rajčat. Poté přidáme vodu, olej a drcená rajčata
Košovská specialita
Maso omyjeme. Asi 2 cm plátky karé zlehka naklepeme a nakrájíme z nich 1/2 cm silné a 4 cm dlouhé nudličky
Kokosky z bílkového sněhu s citronovou šťávou
Zbytek cukru si připravíme do mísy, přidáme kokos a Kokosky pečeme v troubě vyhřáté na 150°C asi 15 minut
Jogurtové kokosky s nízkým obsahem laktózy
Nakonec opatrně vmícháme jogurt a strouhaný kokos. směsi tvarujeme pomocí dvou lžiček či cukrářského sáčku
Kančí řízky v jogurtovém šálu
Z jogurtu, vajec, podravky, solamylu a česneku uděláme marinádu a naložíme do ní plátky masa alespoň
Cozze alla marinara - slávky po námořnicku
Slávky musíme před úpravou očistit (oškrábat nožem Dusíme maximálně 5 min, než se slávky otevřou – ty,
Domácí slazené kondenzované mléko (Salko)
Z dávky viz recept bylo oproti salka o jednu skleničku
Carne con Salsa de Frutas
Zpěnit na 4 lžících oleje cibuli, až je měkká. Přidat hovězí maso, osolit, opepřit a opéci do hněda
Salsa di dragoncello (Omáčka s estragonem)
Postup Všechny ingredience rozmačkáme v hmoždíři. Olivový olej dodá pestu jemnost, hladkost a dokáže
Chřest s pikantní omáčkou salsa tartara
Důkladně omyjte chřest a odkrojte dřevnaté konce. Pokud je třeba, oloupejte spodní třetinu pazochů. Chřest
Celozrnné těstoviny s omáčkou salsa verde
Ochutnáme a pokud je třeba, dochutíme omáčku salsa podáváním smícháme celozrnné těstoviny s omáčkou salsa
