Hrášková polévka s mátou a šunkou
Šunku nakrájíme na kostičky a orestujeme do křupava Podáváme s opečenou parmskou šunkou.
Salát s grilovaným kuřecím masem
Rýži uvaříme dle návodu, necháme teplou, papriky ugrilujeme, necháme zčernat slupky, poté necháme zapotit
Sójový salát s pórkem a kečupem
Půl hodiny necháme nabobtnat a pak ještě dalších čtvrt Pro lepší chuť necháme salát odležet.
Ředkvičkový salát s vejcem a pažitkou
Vejce uvaříme natvrdo, necháme zchladnout, oloupeme, saláty
Těstovinový salát s ančovičkami a kapary
Poté dáme do mísy, přidáme půlky rajčat, olej, ocet
Okurkový salát s řapíkatým celerem
Suroviny na dresink prošleháme v misce. Nakrájíme si okurky na plátky, celer také a cibulku na půlkolečka
Patizony zapečené se sekanou šunkou
Sekanou šunku dáme do hrnce. Poté přidáme vrstvu sekané šunky.
Cuketové carpaccio se salátem z rukoly
Na salát omyjeme rukolu a smícháme ji v míse s citronovou posypeme nastrouhaným parmazánem a piniovými oříšky. a salát
Tartaletky se slaným karamelem a ganache
TĚSTO: Smícháme mouku, moučkový cukr a špetku soli. Přidáme máslo a promixujeme nebo zapracujeme do suchých
Bramborový salát s blanšírovanou cibulí
Pak ji i s vývarem přidáme k bramborám.
Slávky na bílém víně s česnekem
hrnci rozpálíme olej a osmahneme nadrobno nasekanou šalotku Slávky, které se během vaření neotevřou vyhodíme a
Hlávkový salát s marinovanými žampiony
Hlávkový salát omyjeme a rozdělíme na jednotlivé listy
Čekankový salát s bazalkovým pestem
Konopná semínka namočme na 24 hodin do studené vody. Rozmixujeme je. Přidáme bazalku a rozmačkaný česnek
Listový salát s kousky lososa
Příprava salátu: Salát omyjeme a dáme do mísy. Nakonec servírujeme tak, že salát rozdělíme do talířů
Těstovinový salát s mladým špenátem
Nakonec do salátu vmícháme čerstvý mladý špenát, který
Carpaccio s hrušky a sušené šunky
Důkladně promícháme med, sůl, kapku balsamica, 5 lžic Plátky hrušky rozložíme na talíř, přidáme šunku, plísňový
Směs listových salátu s nálevem
Tento nálev se hodí jakékoliv listové saláty. Poté zalijeme salát, necháme odstát a podáváme.
Zapečená mozzarella v parmské šunce
Sýr zabalíme do plátku šunky, upevníme párátkem, potřeme Salát omyjeme dáme na talíř, přidáme mozzarellu a podáváme
Rajčatový salát s bílou cibulí
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostečky. V míse si připravíme
Rybí pomazánka ze sekané šunky
Granulát dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté ho přivedeme
