Nastrouhanou hlívu smícháme s vejcem, šalotkou, strouhanko, bazalkou a ochutíme solí a pepřem. Důkladně
Vejce uvaříme natvrdo předem. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a připravíme jíšku. Přidáme vývar
Omáčka by měla být hladká a krémová. Hotovou holandskou omáčku ihned podávejte k uvařenému
Příprava rajčatové omáčky (ragú): Ve velkém hrnci nebo Přelijte další vrstvou rajčatové omáčky.
Pak základ zalijeme vývarem nebo vodou, lehce osolíme Až maso změkne, zahustíme omáčku směsí sladké a kysané
misce důkladně rozmícháme trošku cukru s droždím, pak přidáme vejce, znovu promícháme a pak směs vlijeme
Pak přidáme osolené a opepřené maso a orestujeme ho
Pak maso, koření a plátky citronu vyndáme a zeleninu Základ omáčky zjemníme sladkou a kysanou smetanou
Jednu cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Přidáme kečup špetku soli a rajčata,
Pak steaky vyjmeme a před servírováním je necháme pár Tagliatelle podáváme se steakem z tuňáka a s omáčkou
Pak ji opepříme, vložíme do mísy a naložíme do oleje Medailonky podáváme s omáčkou, domácíma hranolkama
Omáčku zahustíme parmezánem, ochutíme solí, pepřem
Maso pak půjde lépe prošpikovat. Pak maso vyjmeme a osušíme ubrouskem.
hovězí vývar, který poté zcedíme a použijeme ho do omáčky
500g masové klobásy a 2 cibule nakrájíme na malé kousky a osmažíme v hrnci. Zaprášíme dvěma lžícemi mouky
a jakmile budou ostružiny měkké, rozmačkáme je a omáčku Srnčí žebírka podáváme s ostružinovou omáčkou.
Pak přilijeme ocet, promícháme a necháme ho odpařit Jakmile je maso měkké vyndáme ho a dokončíme omáčku
Pak dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Těstoviny připravte podle návodu a vmíchejte je do omáčky
cherry rajčata osolíme opepříme pridame thymian rybí omáčku
Než se upeče roláda uděláme si brusinkovou omáčku. Do hotové omáčky přidáme dle chuti citrónovou šťávu