Panenku si očistíme, nakrájíme na medailonky. Ty osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Maso přesuneme
Vločky si namočíme do vody na 30 minut. Sníh opatrně přimícháme k vločkám.
Maso si naložíme den předem. V první řadě ho prošpikujeme špekem, osolíme, opepříme, zakápneme olejem
Máslo s burákovým máslem a cukrem vyšleháme, přidáme mouku s maizenou a kypřícím práškem, mléko a zpracujeme
Na rozpáleném oleji smažíme bramborové placičky po
Do omáčky vložíme rybu, kterou jsme předem osmahnuli
Z takto připravené směsi tvoříme placičky, které smažíme
Pak žebra vyjměte a nechte je vychladnout; lák vylijte V kastrůlku smíchejte všechny přísady na omáčku kromě
Pak vmícháme zázvor a ještě krátce povaříme. Omáčku přelijeme do sklenic, necháme vychladnout a
Těstoviny uvaříme podle návodu. Mezitím si připravíme pesto. Pár lístků bazalky vložíme do mixéru s tvrdým
V míse smícháme všechny suroviny a tvarujeme malé placičky
Kuřecí paličky si v případě potřeby začistíme od nečistot Kuřecí paličky nejlépe zavakuujeme v marinádě, v tom
Příprava omáčky: Protlak zahřejeme, osolíme, opepříme
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji dozlatova. Přisypeme sladkou i pálivou papriku
Mleté maso smícháme s nasekanou šalotkou a ochutíme zbytkem surovin. Pokud je potřeba směs zahustit
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté suroviny a pomalu