Příprava karbenátek: Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa. Směs osolíme
Podle návodu na obalu uvaříme pudink oslazený vanilkovým cukrem. Poté přidáme lučinu a vyšleháme. Ovoce
Všechny suroviny řádně promícháme a zpracujeme. Uložíme alespoň na 12 hodin do lednice. Před pečením
Nejprve se pustíme do přípravy omáčky: v kastrůlku Placky dáme na talíř, přelijeme je omáčkou, můžeme
Vrať omáčku zpět do hrnce. Nech probublat asi 5 minut, aby omáčka zhoustla.
pokličkou vařte cca 12 minut. příprava Bolzanské omáčky
Paličky omyjte, osušte papírovou utěrkou a lehce osolte Každou kuřecí paličku důkladně obalte v připraveném
Snižte plamen a nechte omáčku dusit alespoň 2 hodiny Servírování: Přidejte těstoviny do pánve s omáčkou
másla a na konec vmícháme nasekaný kopr dle chuti, omáčku Koprovou omáčku podávejte s houskovým knedlíkem nebo
nebo méně - každopádně tak, aby hustota vznikající omáčky Omáčku znovu ochutnejte a dolaďte solí.
Nejdříve si namočíme nakrájené rohlíky do mléka. Necháme nasáknout a poté přebytečné mléko vymačkáme.
V hrnci na oleji necháme rozpustit máslo, zaprášíme moukou a za stáleho míchání uděláme světlou jíšku
Omáčku dochutíme solí a pepřem a přeléváme s ní porce
V misce dobře promícháme podmáslí, sójovou omáčku,
Ze směsi vytvoříme malé placičky a smažíme je na rozpáleném Hotové placičky necháme okapat na papírové utěrce.
Mouku rozmícháme ve vodě, přilejeme do omáčky a provaříme
Pak přidáme cukr, sójovou omáčku, osmažené tofu kostky
promícháme rozmačkané banány, špetku vanilky, kakao, vločky
Pak omáčku sundáme z plotýnky a necháme vychladnout Takto připravenou omáčku omáčku necháme odležet v lednici
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme a nakrájíme na malé medailónky. Na pánvi rozpálíme olivový olej a
Pak maso vyjmeme a na výpeku orestujeme kořenovou zeleninu Zeleninu rozmixujeme na hladkou omáčku a zjemníme smetanou