V pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a kousky kuřecího masa, přidáme na kolečka
Na oleji osmažíme dosklovata pokrájenou velkou cibuli , pokud chceme směs masitější, uděláme základ nejen
Zeleninu podusíme na másle (případně na vodě). Po změknutí přidáme šunku nakrájenou na kostičky, osmahneme
, cukru, worchestrové omáčky, kari koření, maggi, oleje Na rozehřátý olej na pánvičce vložíme maso s cibulí
Poté přidáme mleté maso dle vlastního výběru (já použil mletou vepřovou plec) a smažíme do rozdrobení.
Hovězí srdce očistíme, zbavíme žilek, blan a opereme. Prošpikujeme 25 g slaniny. Osolíme, opepříme. Na
Pohanku propláchneme a dáme vařit dle návodu, do vývaru osolené vody s rozmáčknutým česnekem a snítkou bylinek dle
Pokud nejsou moc tučné, přidáme trošku oleje. vmícháme na nudličky pokrájenou papriku, dochutíme dle
Maso nakrájet přes vlákna na hranolky, osmahnout na sádle do zlatova, zaprášit paprikou, karim, zapéct
vychladnutí obereme na malé kousíčky a osmahneme na oleji Směs můžeme dochutit solí a pepřem, ale sojová omáčka
Na oleji zpěníme cibuli a přihodíme maso, které jsme , smíchali s kořením, sojovkou a solamylem (pokud směs
Vše semeleme na masovém strojku, přidáme všechny ingredience a 60 minut vaříme, až do zhoustnutí, kdy
dobře umícháme, vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech Na ještě horký plech poklademe rozlámanou čokoládu
Zalijeme olejem a dobře uzavřeme. Olej z rajčat používáme na dochucení pokrmů při vaření