Postup Sledě omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší Sledě poklademe do mísy a přelijeme připravenou omáčkou
kterém budeme smažit bramboráčky či placičky. Do rozpáleného oleje dáváme po lžících bramboráčky
Menší plech vyložíme pečicím papírem. trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme, až než povrch bramboráku
Osmažte bramboráky na trošce oleje z obou stran dozlatova Rozmixujte v pyré a podávejte s bramboráky.
Polovinu oloupaných brambor nastrouháme na jemno, zbytek nahrubo. Cibuli a maso nakrájíme na drobné
trošku tekuté vegety (nebo soli), pepř a polovinu směsi Pak upečené bramboráky osušíme od oleje (tuku) a ještě
s pečícím papírem potřený olejem. Během pečení jednou otočíme.
V pánvi na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na kostičky Podáváme s bramboráky.
Z nastrouhaných brambor slijeme přebytečnou vodu a Smažíme v horkém oleji z obou stran.
Na dno pánve s rozpáleným olejem dáme lžíci bramborákového Plněné bramboráky opečeme po obou stranách pěkně dozlatova
Do vykynutého kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vše dobře smícháme v míse. Přendáme do formy
Brambory oškrábeme, nastrouháme(já strouhám na hrubo), slijeme V pánvi zahřejem olej.
nebo v menší pánvičce, ale v tom případě opékejte bramboráky Počet bramboráků přizpůsobte velikosti pánve tak, aby
Po změknutí směsi zelí dochutíme každý, jak je zvyklý Nasmažíme bramboráky a na polovinu naklademe směs a
pokrájené uzené maso, vejce, majoránku, pepř a sůl dle tolik, abychom vytvořily středně husté těsto jako na bramboráky
na něj třetinu směsi. oheň a nechte péct asi 5 minut, až ztuhne bílek a bramborák
Brambory asi pustí na dno mísy trochu vody, tu slijte Na pánvi rozpalte olej.
Salko je dobre pridavat postupne, aby ste mali masu Ak by sa vam predsa len masa na formicku lepila, mozete
Dle chuti můžeme přidat sýr nebo třeba lžičku majonézy Tortilly zabalíme tak aby nám z něj směs nevytékala
Dvě lžíce oleje rozpálíme v pánvi a nakrájenou cibulku Na zbylém množství oleje osmažíme ve druhé větší pánvi
Jehněčí plec vykostíme a očistíme. Opečeme na rozpáleném oleji dozlatova.