Přidáme mleté maso, vejce, sůl a koření dle vlastní chuti, stejně jako na bramboráky klasické.
mražený), opět promícháme a zahustíme strouhankou dle Smažíme na pánvi na trošce oleje do zlatova z obou
brambor, v robotu rosekaného česneku s cibulí se lžící oleje Dále smažíme jako obvykle jen trochu pomaleji aby se bramboráky
Směs nechám chvíli odležet. Takto připravený bramborák se hodí ke svačině.
chuti, mouku přidáme dle hustoty těsta a moučnatosti Těsto na bramboráky i klobása se pomalu propeče a po
aby bramboráky nebyly v oleji potopené). Hotové bramboráky dáváme odkapat do sita.
krátce spařené a scezené houby, vejce, sůl a koření dle Po osmažení odkládáme bramboráčky na ubrousek, odsát
Osmažíme si bramboráky a naskládáme na plech, na každý bramborák dáme kopeček masové směsi a zastrouháme
Suroviny na bramboráky smícháme a smažíme na oleji Bramboráky naplníme směsí.
V pánvi rozehřejte řepkový olej a osmahněte na něm bramboráky z obou stran dozlatova.
Postup Oloupané brambory nastrouháme tímto způsobem: půlku na jemném struhadle, půlku na hrubém struhadle
Syrové brambory nastrouháme - pokud budeme bramboráky Hotové bramboráky odkládáme na papírovou utěrku, která
Vzniklé těsto lijte po přiměřených dávkách na rozpálený olej Každý bramborák nejprve opečte po jedné straně a poté
játra ochucená dle chuti a podusit. Mezitím připravíme těsto na klasické bramboráky, které
Zelí scedíme, překrájíme na drobnější kousky, smícháme s hladkou moukou, vejci, okořeníme kmínem, majoránkou
krátce spařené a scezené houby, vejce, sůl a koření dle Po osmažení odkládáme bramboráčky na ubrousek, odsát
Nejdříve upečeme bramboráky. nakrájíme na nudličky a necháme zesklovatět na trošce oleje