Gyros po řecku s českým masem
Rozmixujeme ingredience na marinádu a naložit do ní maso nakrájené na 2,5 cm plátky a nechat v ledničce
Panna cotta s kávovým sirupem
Přidejte želatinu a vařte 1–2 minuty, aby se rozpustila Na sirup svařte kávu s cukrem – míchejte na středním
Těsto na pizzu z grahamové mouky
V míse rozmícháme mouku se solí, přidáme droždí a deset roztáhneme na plech vymazaný olejem a mírně posypaný moukou
Výborný chléb s pohankovou moukou
i v jiných druzích chleba nahradit část mouky (asi tak 100 g) pohankovou moukou.
Chlupaté knedlíky se žitnou moukou
struhadle.Přebytečnou vodu vymačkáme, zapracujeme mouku Jakmile knedlíky vyplavou na povrch, vaříme ještě 2
Polévka z hlívy s vinnými nočky
jen krátce zpěnit, aby koření nezhořklo, přisypeme mouku na prkénko a nožem oddělujeme nožem nebo lžičkou nočky
Hrnčekové knedličky /Lucka Michaláková/
Zakryjeme kastrol pokličkou a po dosažení bodu varu vaříme 20 minut.Hrnky po částečném vychladnutí vyjmeme
Míša dort - česká klasika
Píchneme ji na pár místech do těsta. Pokud ne, je potřeba ještě pár minut korpus dopéct.
Chutné lasagne podle Kačky
přidáme mleté maso, necháme zatáhnout a podlijeme červeným Chutné lasagne podle Kačky podáváme horké.
Polévka s nočky z mletého masa
kousíčky masa a tím se tvoří nočky. Necháme vařit, až jsou nočky uvařené.
Coppa meringata (Pusinkový pohár)
Postup Z bílků a cukru vyšleháme sníh, naplníme jím cukrářšký pytlík a na plech s pečícím papírem vytvoříme
Panna cotta na řecký způsob
Smetana se nesmí vařit, udržujeme asi na 80 stupních Metaxu s medem, vhodíme celou skořici a přivedeme k varu
Jahodový krtkův dort bez mouky
Vytřeme ji tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto by mělo být sytě růžové až červené.
Irský chléb ze špaldové mouky
Do mísy prosejeme hladkou špaldovou chlebovou mouku Mouka je mimořádně vhodná z dietetických důvodů pro
Tvarohové cukroví z žitné mouky
Mouku, špetku soli, máslo, tvaroh a žloutek zpracujeme Případně přidáme trochu mouky, aby těsto nelepilo.
Rychlá bábovka z hrubé mouky
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přisypeme do směsi vlijeme do vymazané formy a pečeme v mírné troubě cca
Palačinky bez mouky s proteinovou omáčkou
Ovesné vločky, mléko, cukr, sůl a vejce dáme do mixéru Podle hustoty můžeme přidat vločky, nebo mléko.
Vanilková Panna Cotta s polevou
pánev nalijeme mléko a přivedeme ho těsně k bodu varu Nesmí se vařit. Pánev dáme pryč z ohně.
Bramborové nočky s uzeným masem
uvařené a vychladlé uzené maso, vejce, sůl, špetku kari Uvařené nočky scedíme.
Domácí halušky ze špaldové mouky
Špaldovou mouku dáme do mísy, přidáme solamyl, vejce Halušky vaříme asi 8 - 10 minut.