Vepřový guláš s těstovinami a paprikou
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, osolte. Do kastrolu nalijte olej, orestujte nakrájenou cibulku
Klasický bramborový guláš s párkem
Brambory a cibuli oloupeme. Nakrájíme na kousky a osmahneme v hlubokém hrnci s lžící oleje. Přidáme na
Zvěřinový guláš s poctivým základem
Druhý den v hrnci opečeme cibuli na rozpáleném oleji
Guláš z hlívy ústřičné s bramboráčky
kousky (podobně jako hovězí na guláš). V hrnci s tlustým dnem rozehřejte olej nebo sádlo.
Český hospodský Segedín (guláš)
V hrnci s tlustým dnem nebo v hlubokém kastrolu rozehřejte Za stálého míchání ji vlijte do guláše a nechte provařit
Guláš s vepřovým masem a houbami
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, trochu mleté papriky, sůl, pepř a koření. Přidáme protlak a
Houskové knedlíky zeleninový guláš
Příprava guláše: Na oleji orestujeme cibuli, přidáme
Pomalý kotlíkový guláš pod stanem
Až bude maso měkké, vsypte do kotlíku na 20 min. mrkev a zredukujte v guláši tekutinu.
Mexický guláš s červenými fazolemi
Mexický guláš podáváme se lžící zakysané smetany, pečivem
Pomalu vařený guláš bez zahuštění
Širší hrnec (s velkou plochou dna) rozehřejte na vyšší Ze dna přitom seškrabávejte zkaramelizované výpečky
Bramborový guláš se zelím a klobásou
Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Klobásu nakrájíme
Skopový guláš se zelím - segedín
Jinou možností, jak zahustit a zároveň zjemnit segedínský guláš, je použít obyčejnou smetanou na vaření a lžíci
Segedínský guláš se zakysanou smetanou
Maso nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rozpustíme 60 g sádla a osmahneme
Guláš mletým vepřovým masem
Hotový guláš podávejte s nakrájenou paprikou, nakrájenými
Segedínský guláš z vepřového masa
Na trošce tuku osmažíme dorůžova pokrájenou cibuli. K cibuli přidáme na kostky pokrájený osolený a opepřený
Zeleninový guláš s vepřovým masem
Zeleninu kromě čerstvého špenátu nakrájíme a nudle uvaříme ve slané vodě. Nakrájené maso na nudličky
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
má přichytávat ke dnu hrnce, ale ne připalovat). Guláš stále hlídáme a občas promícháváme.
Guláš z dýně Nagy dobosy
Podusíme doměkka, přidáme den předem namočené fazole
Segedynský guláš z hovězího masa
Do guláše se pustíme se Čtvřiadvacetihodinovým předstihem : Říká se, že guláš je nejlepší až nazítřt: segedinský
Jelení guláš s povidly a skořicí
Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji. Přidáme kostky masa, česnek, koření a chvilku restujeme. Pak zalijeme