Hurmi kaki nakrájame na kocky a spolu s nasekanými orechami a oregánom na oleji restujeme cca 3 min.
Cibuli necháme zpěnit na drobně nakrájené slanině a přidáme mrkev, celer, uzené maso, nakrájené na malé
Dobře opláchnuté kaki rozpůlíme a nakrájíme na plátky Na slaninu položíme plátek sýra a kaki a zavineme do
misky vyklopíme jogurty, přidáme vylisovaný česnek, kari jakoby srazí, kvůli omáčce podlévám trochu více a na konci
Do pekáčku dáme olej, nastrouháme salám, posypeme sladkou paprikou, majoránkou, kuře mírně osolíme,
Krkovičku nakrájíme na kostičky o straně 1 cm, cibuli jemně nakrájíme a všechny ingredience kromě sádla
Panenku nakrájíme ze šikma na tlustší plátky a naklepeme pěstí. Připravíme marinádu z ostatních surovin
Těsto:ze 4 bílků vyšlehat tuhý sníh a pak přidávat 15 dkg krupice cukr,potom postupně 4 žloutka,pak
Než se pustíme do přípravy cizrny, je dobré ji mít min Je-li potřeba, podléváme, ale ke konci vaření již ne