Vepřový guláš s fazolemi, paprikami a vejci
Očištěné maso nakrájíme na nudličky, cibuli a česnek nasekáme nahrubo. Papriky omyjeme, zbavíme jadřinců
Řecký guláš stifado z české trouby
maso nakrájíme na kostky asi 2x větší, než na běžný guláš Smícháme víno, ocet, med, sůl a všechno koření (kuličky
Slanky - žemle ke guláši (starý recept)
Ze čtvrt litru mléka, kostky droždí a lžičky cukru připravíme kvásek a necháme vykynout v zadělávací
Pohankový guláš s kuřecím masem a zeleninou
Propláchnutou pohanku zalijeme vroucí vodou nebo vývarem a necháme nabobtnat. Na olivovém oleji osmahneme
Šílený guláš dle Karola Okrasy
Vezmu kastról, zvolna vypustím kostečkovanou uzenou slaninu, přidám plyn a na rozpuštěném tuku orestuju
Segedínský guláš z uzených kuřecích stehen
Na oleji zpěníme cibulku do téměř hněda a přidáme na kousky rozebraná kuřecí stehna, kysané zelí, kmín
Bramborový guláš s fazolemi, zeleninou a klobásou
V trošce vody rozmícháme mouku a vlijeme do guláše.
Fazolový guláš z bílých fazolí s párkami
Postup Den předem namočíme fazole do dostatečného množství Druhý den je slijeme a dáme vařit s novou vodou.
Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami
asi v polovině opékání přisypte cibuli a ke konci Pořádně uvolněte přípečky ode dna vařečkou
Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem
Hřbet vykostíme, maso nakrájíme a kosti dáme vařit do osolené vody, abychom měli vývar na podlití. Na
Segedínský guláš s kuřecím masem a houbami
Přidáme zbylé koření, houby a vaříme cca 10 min. Přidáme kysané zelí bez nálevu a vaříme dalších cca 20 min
Burgundský guláš, jak ho vařil Václav Havel
kostičky a prudce je osmažíme v kastrólu se silnějším dnem Podlijeme červeným vínem (v žádném případě ne vodou
Bramborový guláš s fazolemi a hovězím masem
Přiklopíme pokličkou a vaříme do změknutí masa - počítejte min doporučuji cca 4 vrchovaté lžíce v 1/2 litru vody) a guláš
Fazolový guláš (nejen) s řepou - eintopf
Nakonec přisypeme scezené fazole, které necháme v guláši
Guláš z tlačenky podle Ládi Hrušky
Na sádle osmahni cibulku dosklovita. Přidej mletou papriku a tlačenku nakrájenou na kostičky.Zhruba 5
Hovězí guláš s domácím Bavorským knedlíkem
Ke konci přidáme majoránku, ale to už se nesmí gulášek
Dědkův (pivní) guláš na burgundský způsob
na kolečka či měsíčky), osmahneme, přidáme česnek, kari Při obměně s pivy můžeme do názvu guláše přidat přívlastek
Fitness guláš dle Ládi Hrušky
Připravíme si pekáč a do něj nakrájíme nadrobno všechny 3 velké cibule. Na cibuli nakrájíme vepřové maso
Jednoduchý rybí guláš - rychle a chutně
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme rozmaražené, na kostky pokrájené, osolené a okořeněné filety
Masovo-zeleninový guláš se zázvorem a fenyklem
Název "guláš" jsem použil proto, jelikož Můžeme použít i jinou zeleninu, například kapustu,
Houbový guláš z čerstvých lesních hub
Čím hnědší cibule bude, tím bude guláš tmavší. Připravíme si tmavou jíšku a guláš zahustíme.