Na pravý hospodský guláš použijeme hovězí maso přední do guláše bramboru a vaříme ještě půl hodiny.
Nakonec do segedínského guláše přilijeme smetanu a Segedínský guláš podle chuti dosolíme, případně ještě
Oškrábané a omyté brambory si nakrájíme na kolečka. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky
Pomeranče a grepy důkladně oloupeme tak, aby na dužině nezůstala tenká blanka. Citrusy pokrájíme na
Až zelí změkne, guláš zahustíme nastrouhanou nebo vidličkou Uzený guláš mého bratra podáváme s houskou, chlebem
Segedínský guláš ze sójového masa nakonec ochutíme Segedínský guláš ze sójového masa podáváme tradičně
Vepřový mozeček dáme na síto, ponoříme na chvíli do odstraníme blány s cévami, znovu omyjeme a necháme na sítu
Guláš provaříme, podle potřeby ještě dochutíme kořením Hovězí guláš polijeme před servírováním hustou smetanou
Den dopředu je třeba maso naložit. Na druhý den včas vyndáme z chladu, aby se odrazilo
Podle chuti segedínský guláš dokořeníme třeba špetkou Segedínský guláš podle mámy podáváme s houskovým knedlíkem
Guláš dochutíme česnekem rozetřeným se solí, pepřem nebo jinou přílohou podle chuti.
1 -2 lžícemi polohrubé mouky na hustotu hustšího guláše Podle chuti osolíme a ještě asi 5 minu povaříme.
Já jsem guláš ještě vylepšil o nakrájenou hlívu ústřičnou Guláš ala co lednice dala ihned podáváme na stůl k
Guláš ze sójového masa dusíme 20 minut. Po 20 minutách guláš ochutnáme, případně dosolíme a
mleté sladké papriky, lžičku drceného kmínu a lžičku kari Guláš s žampiony necháme dusit v uzavřeném tlakovém
Na závěr guláš dochutíme (sůl, masox) a zahustíme. Segedínský guláš z vepřového masa podáváme s houskovými
se má přichytávat ke dnu hrnce, ale ne připalovat). Nejlépe chutná druhý den. Tedy pokud zbyde.
na jemno nastrouhanou bramboru, která se rozvaří a guláš Hovězí guláš ála Potůček podáváme s chlebem či jinou
Fazole den předem namočíme a v téže nesolené vodě Horňácký guláš z uzeného s fazolemi podáváme s čerstvým
Zabijačkový guláš je nejlepší o zabijačce z čerstvého Někde používají do tohoto guláše i mletou papriku.