Svaříme si 250 ml mléka, odstavíme, přidáme máslo a cukr a necháme rozpustit, poté přidáme zbytek mléka
Mák smícháme s cukrem a moukou prosetou se solí, práškem do pečiva a sodou. Přidáme mléko, rozpuštěné
Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny. Postupně zašleháme citronovou kůru, bramborový škrob, mletý
Hrušky zbavíme jadřinců a dáme do většího hrnce, zalijeme je čajem a rozmixujeme. ponorným mixérem. Gelfix
Zbytek vody svaříme s krupicovým cukrem a sirupem při Pokud nemáte teploměr do 200°C, použijte kovové očko
Vše zpracujeme a můžeme dát na mlýnku na maso. Sušenky vytvarujeme stejně dlouhé aby jsme mohli po upečení
Vejce rozšleháme s mlékem a medem. Zapracujeme mouku s kakaem. Těsto necháme 20 minut odpočinout. V pánvi
Z vyváleného těsta vykrajujeme kolečka o průměru asi 8 cm. Na plech vyskládáme poloviny a na každé kolečky
Maso důkladně očistíme a omyjeme, dáme je společně do studené vody, mírně osolíme, přivedeme k varu a
V mléce rozmícháme vejce, poté přidáme olej, cukr a opatrně vmícháme mouku. Jakmile vznikne hladké tekuté
Máslo vymícháme se žloutky, přidáme uvařené, namleté hovězí maso, nakrájené housky namočené v mléku,
Přebranou a umytou rýží opečeme na sádle, zalijeme vodou, posolíme a přikrytou dusíme. Na sádle zapěníme
Teplé mléko, vejce, cukr a rozpuštěné máslo smícháme v mixéru a mixujeme 2 minuty. Směs poté smícháme
Podle instrukcí na balení připravíme makovou náplň. Pečeme asi 50 minut při 180 °C.
vidličkou a dáme předpéct do trouby asi na 12 minut při sníh z bílků, těsto potřeme takto vzniklou náplní a džemem
Na pánev nalijeme olej, rozpálíme a zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli s kmínem. Pak přidáme vařené maso
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na jemno nasekanou cibuli, osolíme, posypeme drceným