Išelské dortíčky v hořké čokoládě – nejlepší recept na oblíbené vánoční cukroví
náplň spolu promíchejte uvedené suroviny na hutnější krém
Cukrové mandlové rohlíčky bez lepku
Mouku si prosijeme, aby rohlíčky byly hezky nadýchané. K ní přidáme změklé máslo, mandle, moučkový cukr
Tradiční perník s cukrovou polevou
Mléko lehce ohřejeme a smícháme s medem a olejem. Mléko necháme vychladnou. Připravíme si mísu, kam
Salát z cukrového hrášku a meruněk
Lusky očistíme a blanšírujeme 3 minuty ve vařící vodě, pak je prudce zchladíme ve studené vodě nebo
Salát z cukrového hrášku a hub
Oříšky opražte v předehřáté troubě, oloupejte slupku a nahrubo nasekejte. Hrášek vložte do vroucí vody
Cukrové mini bochánky / mazance
začne vytvářet bublinky (kvásek), přidáme do mísy rum K rozpuštěnému máslu můžeme přidat i trochu rumu.
Cukrové květy ze světové soutěže
kategorii PASTRY ARTISTICS - D2 jsem se s kyticí cukrových květů umístila v bramborovém pásmu.
Medové bochánky - rumunské cukrovi
Vše smícháme a dáme na půl hodiny do lednice. Tvoříme malé kuličky a na vrch přimáčkneme čtvrtku ořechu
Mini bochánky (mazance) - cukrové
začne vytvářet bublinky (kvásek), přidáme do mísy rum nasekané mandle a rozinky (nejlépe předem namočené v rumu
Čokoládové sušenky s cukrovou polevou
Máslo utřeme s polovinou rozehřáté čokolády a žloutky. Přidáme mouku s pudinkovým práškem, oběma cukry
Základní poleva - cukrová, bílá
Moučkový cukr prosejeme do misky, přidáme vodu a horký rozehřátý tuk a třeme do zhoustnutí.Nahrázením
Citronová buchta s cukrovou polevou
Po vychladnutí přelijeme buchtu cukrovou polevou, kterou Citronovou buchtu s cukrovou polevou podáváme po úplném
Cukrová hmota na přikrytí moučníků
můžeme vložit do robota na střední rychlost a ten cukrovou Cukrovou hmotu používáme jako dekoraci na různé dorty
Cukrová poleva s ovocnou příchutí
Cukrovou směs utřeme na hladkou lesklou polevu. Chuť a barvu cukrové polevy můžeme obměňovat použitím
Krásně vláčné, s kávovým krémem a křupavým griliášem
V míse pomocí metly promíchejte mléko, vodu, rozpuštěné máslo, vejce a špetku soli. Za stálého šlehání
Domácí makové rohlíky podle Maršálka
pomoučněnou pracovní plochu a postupně z něj vytvarujte kruh Pomocí nože kruh rozdělte na osminy.
Masové kuličky s cuketou, vločkami a sýrem
Z masové směsi děláme kuličky, které obalíme ve strouhance
Kakaové piškotové dortíky s čerstvým ovocem
Mezitím si připravíme krém. Krém si naplníme do cukrářského sáčku.
Šlehané kakaové rohlíčky máčené v čokoládě
Do mísy dáme vejce, cukr, špetku soli, tuk a šleháme do jemné bílé pěny. Mouku smícháme s kakaem a postupně
Kakaový dort se pařížskou šlehačkou a ovocem
podáváním dort rozkrojíme na 2 kola, pokapeme je rumem pokrájeného odpeckovaného ovoce a přiklopíme druhý kolem
