Troubu během pečení neotvíráme! Během pečení připravíme krém: uvaříme hustý vanilkový
Dort dáme do chladna vychladit, dlouhé proležení (přes noc) není nutné, dort/ řez je velmi jedlý a dobře
Korpusy po upečení necháme vychladnout, pak je prokrojíme.Krém jsou také velmi pěkné.
Korpus:Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem
Až je sníh pěkně tuhý, přidám žloutky a znovu zašlehám Je to vláčný dort, rychle snězený.Podobně dělám řezy
broskve, 3-4 plátky dáme stranou na ozdobu středu dortu podávat ještě vlažné jako domácí čtyřhvězdičkový dort
potřeme zavařeninou a polijeme polevou.Je to výborný dort Já jsem používal mouku polohrubou a dort nikdy neměl
Sníh na povrchu by po upečení měl vypadat jako sněhová krému, ovoce a pak druhou polovinu krému.Nakonec celý dort
jiného, nechám ještě parkrát protočit a opět zapnu pečení zkusím špejlí, jestli je hotovo, pokud ne, ještě zapnu pečení
Vychladný dort z vrchu i ze strany zlehka potřeme marmeládou
Zbytkem náplně potřeme celý dort a posypeme 2 nastrouhanými 2 Tatranky nakrájíme na trojúhelníky, položíme na dort
Těsto rozválíme do okrouhlého tvaru a přeneseme do dortové formy. Propícháme vidličkou a rozložíme okapané
Z bílků ušleháme sníh s částí cukru. Zbylou část cukru šleháme se žloutky, kakaem, přidáme strouhanku