Maso osolit, pokapat citrónovou šťávou a nechat chvilku odpočinout. Pak maso obalíme tenkými plátky anglické
Ve vodní lázni si rozpustíme nalámanou Studentskou pečeť Mezitím si kulatou formu na dorty nebo mističky vyložíme
Nejdříve si připravíme polentu. Osolenou vodu přivedeme k varu a poté pomalu za stálého míchání přisypeme
Troubu předehřejeme na 250 °C. Kuře rozčtvrtíme na prsa a stehna, zbytek kuřete můžeme použít na vývar
olejem, rozprostřeme brambory po celé ploše, posypeme drceným Pečené brambory se sezamem podáváme jako přílohu nebo
, přidáme ostatní koření a za občasného podlévání vypečenou Upečenou kachnu vyjmeme a rozdělíme na porce.
Špekáčky pečené na pivě podáváme nejlépe s hranolky nebo opečenými brambory.
Vypečenou šťávu rozředíme trochou vody a přidáme k Opečené plátky masa rozložíme na servírovací mísu,
Papriky upečeme pod grilem asi 10 minut, potom je oloupeme a nakrájíme na nudličky. Kuskus zalijeme
Smícháme si sýr nastrouhaný na jemno, mouku, tuk a asi 2 malé lžičky soli (není moc potřeba, záleží
během pečení ji občas přelijeme výpekem. Upečenou sekanou ze šťávy vyjmeme.
Upečené hrušky necháme vychladnout. Upečené a vychlazené hrušky rozdělíme na porce, přelijeme
Před koncem pečením posypeme kuře strouhaným sýrem Pečené kuře po italsku podáváme ihned.