Chlazenou nebo rozmraženou husu nechte 2 hodiny před pečením Po třech hodinách pečení vyjměte husu i s pekáčem ven
kousky kůže neodstraňujte, na to bude dost času po upečení Po 15 minutách pečení nalijte do pekáčku ke kuřeti
Nejdříve si nahrubo rozdrtíme sušenky, promícháme s vločkami a rozdělíme do mističek. Sýr vyšleháme
Nivu s tvarohem a majolkou vyšleháme v misce. V druhé misce rozděláme balíčkovou želatinu na vaječnou
Korpus: vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme vodu a prošleháme a nakonec postupně sníh z bílků
Vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny, snížíme stupeň šlehání na 1 a přidáváme olej,vodu, prosátou mouku
Po upečení vyzkoušíme špejlí. Natřeme i boky dortíku a obalíme v kokosu, nebo můžeme
Ještě než čokoláda zatvrdne, nechte ji okapat a dortíky Hotové dortíky zapichujte do nádoby s cukrem a poté
až se papír s piškotem odlepí od hrany plechu – je upečený Pokud necháte do druhého dne, jsou pěkně uleželé a
Korpusy jsou pečené v malých kastrůlcích. Teprve se dortíky učím, tak jsou to ještě ne zcela
Přelýt do formy na dort(vymazané a vysypané hrubou Dort polít polovinou polevy a nechat ztuhnout.
Máme-li menší formu a vyšší vrstvu, tak by pečení mělo Namazaný dortík necháme dobře uležet, nejlépe v lednici